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干(gàn)紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够(gòu)直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的(de)状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的状况，便是(shì)证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置(zhì)半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观(guān)没有问(wèn)题，可是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色(sè)，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有毒物(wù)所(suǒ)污染(rǎn)，这种紫菜对人体有害(hài)，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受潮(cháo)了那就不(bù)要(yào)吃了，尽管干紫菜上面还(hái)没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的(de)干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问(wèn)题(tí)的，所(suǒ)以不建议您(nín)食用。

怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有(yǒu)通过(guò)加工的优质的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片(piàn)张厚度不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜有(yǒu)一点海味的幽香，而残次或陈年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一定有问题，牢记不要购买。磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子p>

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直(zhí)看(kàn)不到杂(zá)质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿(lǜ)色则(zé)质量很差(chà)，极有可能是人工上色的(de)。

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