切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了(le)一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也(yě)可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目(mù)的是为了(le)防止水分(fēn)的(de)流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的(de)一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干(gàn)燥的地方能(néng)够(gòu)保存一年左右的时(shí)间(jiān)，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个(gè)月(yuè)左右(yòu)，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)容(róng)易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的(de)环(huán)境存放。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的(de)4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不需(xū)要特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择(zé)时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例(lì)如：金(jīn)黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳(ji聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗ā)，就不要购买。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的(de)南(nán)瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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