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马铃薯可(kě)以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是(shì)可(kě)以(yǐ)当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当(dāng)主食(shí)，可(kě)以(yǐ)弥补身体所需(xū)养分(fēn)及热量，与米饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可以吃一些其他(tā)的(de)食(shí)物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含(hán)量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素，以(yǐ)及多(duō)种矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量(liàng)吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只可以弥补养分成分(fēn)，还可以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的(de)部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存(cún)，并(bìng)且保存(cún)时刻也很短，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常(cháng)食用(yòng)频(pín)率十分高的蔬(shū)菜，以(yǐ)其(qí)多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪办法(fǎ)而(ér)广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种(zhǒng)类也十分的(de)多样，那(nà)，马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，你会(huì)发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多少少有点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素(sù)，就不(bù)适(shì)宜再吃了(le)，皮(pí)外(wài)表(biǎo)现已变(biàn)绿(lǜ)的也(yě)是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识。

三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式铃薯的时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃(chī)一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输过程(chéng)中(zhōng)，也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看(kàn)看，有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要不(bù)然(rán)买(mǎi)回去(qù)，吃(chī)不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而(ér)白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过(guò)于高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒精气(qì)味(wèi)的(de)最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留(liú)意皮层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)购买和(hé)食(shí)用。

　　由(yóu)于(yú)其间(jiān)含有的龙(lóng)葵素有毒(dú)性，加热也不会被(bèi)损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即可，不(bù)行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也(yě)没(méi)必要放在冰箱里，温(wēn)度过高会导(dǎo)致(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低(dī)马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不(bù)需通过清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气(qì)体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不(bù)得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就(jiù)会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是(shì)一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削(xuē)去(qù)芽邻近的皮(pí)层，再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮食时刻也须长(zhǎng)一些，发芽面积(jī)大、芽(yá)眼多(duō)的马铃薯(shǔ)最好丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性(xìng)大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹(mǒ)去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发(fā)麻的感觉，则(zé)标(biāo)明该马(mǎ)铃薯中还(hái)含有较多(duō)的龙葵素，应(yīng)立即(jí)中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的食物也可以(yǐ)让心境变得(dé)十分的好，上面便(biàn)是(shì)对什(shén)么样的马铃(líng)薯好的一(yī)些介绍，这样(yàng)咱们(men)在(zài)购买食材的时分可以依照上(shàng)面的办法去(qù)试(shì)一下(xià)，这样制造起(qǐ)来或(huò)许(xǔ)吃起来的时(shí)分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破(pò)皮，或许马(mǎ)铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不(bù)要选购(gòu)这类(lèi)马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫灾(zāi)，往往简单蜕(tuì)变(biàn)，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感(gǎn)也欠好，养分也较差(chà)，真实没必要买回(huí)家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的(de)外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有两种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)，一(yī)种是外形没那么规矩的，一(yī)种是比(bǐ)较圆的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那(nà)种外形(xíng)比较圆的马铃薯，由于(yú)这(zhè)儿马铃薯削(xuē)起(qǐ)来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较面比较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn)；假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式(huá)的马铃(líng)薯(shǔ)，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若(ruò)是(shì)拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话，那(nà)是再适(shì)宜不(bù)过了(le)。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯，往(wǎng)往会比较粉比较面(miàn)，假(jiǎ)如是白色肉(ròu)质的马铃薯，一(yī)般会感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯时(shí)也要留意这一点细节，要(yào)掌握(wò)好。

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