怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道(dào)不(bù)适，日(rì)常适量生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，要找形状完(wán)整的(de)，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以让消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合(hé)成(chéng)胰岛素(sù)所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应适(shì)当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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