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菜籽油(yóu)可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽(zǐ)油是(shì)可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以(yǐ)很好地被苏三起解的故事，苏三起解的故事简介人体(tǐ)吸收，平日里可(kě)以用(yòng)来煎炒食(shí)物，真是好看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜(cài)籽榨(zhà)出来的(de)食(shí)用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的苏三起解的故事，苏三起解的故事简介菜(cài)不仅味美，而且营养价(jià)值(zhí)高。

菜(cài)籽油如何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面(miàn)粉，面(miàn)粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花(huā)椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放(fàng)入几粒花椒(jiāo)、茴(huí)香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；油烧热后(hòu)往锅(guō)中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可(kě)去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出(chū)，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸(xī)附法：锅(guō)中菜籽油(yóu)烧沸时，放入(rù)大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头片(piàn)能够吸(xī)附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却(què)后(hòu)，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且(qiě)还(hái)有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进行翻(fān)炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可以选择放到密封的瓶子当中进(jìn)行(xíng)存(cún)放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生(shēng)炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除(chú)生(shēng)油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常用于炒菜，不(bù)仅无(wú)异味，而且(qiě)还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入十几(jǐ)颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞(lāo)出，即(jí)可去除异味。

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