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干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招

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  “夏虫不可语冰(bīng),井蛙不可语海(hǎi),凡夫不可语道”意思(sī)是不要跟夏天(tiān)的虫子谈冰(bīng),它不懂(dǒng);

  不要跟井底之蛙谈大海,它没见过不懂;

  不要跟(gēn)凡夫谈高深的道的学问,他不(bù)懂。

  和层次不同、位置不(bù)同的人相处,最好的方式莫过于不争辩(biàn)、不解释,做好自己(jǐ)即可。

  出自《庄(zhuāng)子(zi)集释(shì)》卷六(liù)下《庄子·外篇·秋(qiū)水(shuǐ)》。

  原(yuán)文节选:

  秋水时至,百川灌河。

  泾(jīng)流之大,两涘渚崖之间,不辩(biàn)牛马(mǎ)。

  于是焉,河伯欣(xīn)然自(zì)喜,以(yǐ)天下之美为尽在己。

  顺流(liú)而东行(xíng),至于北海。

  东面而视,不见水端(duān)。

  于是焉(yān),河伯始(shǐ)旋(xuán)其面目,望(wàng)洋(yáng)向(xiàng)若而叹曰:“野语有之曰(yuē):‘闻道百,以(yǐ)为莫己若’者,我之(zhī)谓(wèi)也。

  且夫(fū)我尝闻少仲尼之闻,而(ér)轻伯夷(yí)之(zhī)义者,始(shǐ)吾(wú)弗信,今吾(wú)睹子之难穷也,吾非至(zhì)于子(zi)之门(mén),则(zé)殆矣,吾长见笑于大(dà)方之家(jiā)。

  ”

  北海若曰(yuē):“井(jǐng)蛙不可以语于海(hǎi)者,拘于虚也(yě);

  夏虫不可(kě)以语于冰者,笃于时也(yě);

  曲士不可以语于道者,束于(yú)教也。

  今(jīn)尔出于崖涘,观于大海,乃知(zhī)尔丑,尔(ěr)将(jiāng)可与语大理(lǐ)矣。

  天(tiān)下之水,莫大(dà)于海。

  万川归之,不知何时(shí)止而(ér)不(bù)盈;

  尾闾泄之,不知何时已(yǐ)而不(bù)虚(xū);

  春秋(qiū)不(bù)变(biàn),水旱不知。

  此(cǐ)其过江(jiāng)河之(zhī)流,不可为(wèi)量数。

  而吾未尝以(yǐ)此自(zì)多(duō)者,自(zì)以比形于天地,而(ér)受气(qì)于阴阳,吾在于天(tiān)地(dì)之间(jiān),犹(yóu)小石小木之在大山。

  方存乎见少(shǎo),又奚以(yǐ)自多!计四海之在天地之间(jiān)也,不似礨空(kōng)之在大泽(zé)乎?计中国之在海内(nèi)不似稊米之在大(dà)仓乎?号物(wù)之数谓之万(wàn),人处一焉(yān);

  人卒九州,谷食之所生,舟车(chē)之所通,人(rén)处一焉。

  此其比万物也,不(bù)似豪末之在于马体乎?五(wǔ)帝之(zhī)所连(lián),三王(wáng)之(zhī)所争,仁人之所忧,任(rèn)士之所劳,尽(jǐn)此矣!伯夷辞之(zhī)以为名,仲尼语之以为博。

  此(cǐ)其自多也,不似尔向之自(zì)多于水乎?”

  译文(wén):

  秋(qiū)天的水按时到了(le),各(gè)条(tiáo)河都注入黄(huáng)河,黄河的水径直涌流而浩大,从(cóng)河的两岸到河中的(de)小洲之间,连牛(niú)马(mǎ)这样的(de)大动物都分辨不清。

  在这种情况下(xià),河伯非常高兴(xīng),沾沾自喜,认为天下的美(měi)好之处都在自己一边了。

  河(hé)伯顺(shùn)着水流向(xiàng)东行,到了北海,向东面看,看不(bù)见水边。

  于(yú)是河伯就转(zhuǎn)过他(tā)的脸,抬头看着海,对海若叹息(xī)说:“俗语(yǔ)有这样的话:‘懂得了一(yī)些(xiē)道理,就认为(wèi)谁也比不(bù)上(shàng)自己(jǐ)干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招’,这(zhè)样的人,说的就是我。

  我曾(céng)经(jīng)听说有认为孔子的知识少、伯夷的仁义轻的(de)人,一开(kāi)头我不相信;

  如今我看到你的涵(hán)量是如(rú)此难于穷尽,我(wǒ)不是(shì)到你的门(mén)下请教,就非常(cháng)危险(xiǎn)了。

  我就(jiù)会长时间地被真正的大名家耻笑(xiào)了。

  ”

  北海若(ruò)说:“井(jǐng)里的青蛙(wā)不能和它(tā)谈论(lùn)大海,因为它受所住(zhù)地(dì)方的限制;

  夏(xià)天的虫子不能和它(tā)谈(tán)论冰(bīng),因为它(tā)受时节的限制;

  不能和见识(shí)浅陋的人谈论大道理(lǐ),因为他(tā)被自己(jǐ)所受的教育(yù)给(gěi)限制(zhì)住了(le)。

  如今你从海边(biān)往外看,观(guān)览大海,就知道(dào)了你(nǐ)自己的浅薄,这样我就可以和你谈论大道(dào)理了(le)。

  天下的(de)水(shuǐ),没有大过海的,所有(yǒu)的(de)河流都归向(xiàng)这里,不(bù)知道什么(me)时候才会(huì)停(tíng)息,海(hǎi)水(shuǐ)却不见(jiàn)增多(duō)满(mǎn)溢;

  尾闾将海水泄漏出(chū)去,不(bù)知道什么时候才停止,海水(shuǐ)却不见(jiàn)减少枯(kū)竭(jié);

  无论春天还是(shì)秋(qiū)天,大海都不起变化;

  无论水涝还是(shì)干旱,大海都不受什么影响。

  它的蓄水(shuǐ)量超过江河,简(jiǎn)直(zhí)不是用一(yī)般数字所能计(jì)算的。

  但我(wǒ)却(què)从来没有因为这个自满,因为我自(zì)知是自然的产物(wù),由天地(dì)赋予我形貌,并且禀(bǐng)受到阴阳之气,我(wǒ)在天地之间(jiān),就跟小石块(kuài)、小(xiǎo)树木在大(dà)山里一(yī)样。

  我正以为自己所见(jiàn)太少(shǎo),又哪里(lǐ)敢自以为(wèi)多而骄傲呢?算起(qǐ)来四海存在于天地(dì)之间,不就像小(xiǎo)蚂蚁穴存(cún)在于旷野之中吗?算起(qǐ)来中(zhōng)国存在于海内,不就(jiù)像一颗(kē)小米粒存在于(yú)大谷仓中吗?世人每用“万物”的说法来称(chēng)事物数量(liàng)之多;

  而人类不过只是万(wàn)物(wù)中(zhōng)的(de)一种罢了。

  九州之(zhī)内,人们都是靠(kào)着谷食生(shēng)存、乘舟(zhōu)车来往,熙(xī)熙(xī)攘攘,作为每一个人来说,只是(shì)所有的人之中的一(yī)分子而已(yǐ)。

  个人(rén)与万物相比,不就像马(mǎ)身上的一根毫毛吗?五帝所禅让(ràng)的,三王(wáng)所(suǒ)争夺的,仁人所忧虑(lǜ)的,仕士所操(cāo)劳的,也不过是像一根毫毛罢了(le)!伯(bó)夷以让(ràng)天下求取名声,孔子(zi)以能谈天(tiān)下(xià)事被人视为博学。

  他们因(yīn)此感到自满(mǎn),不(bù)就干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招(jiù)跟你(nǐ)原来看到河水(shuǐ)上(shàng)涨而(ér)自满一(yī)样吗?”

  注释:

  ①拘:受拘束,受局限。

  ②虚:同墟,狭小的居处。

  ③笃:固,局(jú)限(xiàn)。

  ④时:时令。

  ⑤曲士(shì):乡(xiāng)曲(qū)之士,指见识浅(qiǎn)陋(lòu)之人(rén)。

  ⑥束于教也:受所受教育。

  启(qǐ)示(shì):

  告(gào)诉我们人(rén)与人之(zhī)间在认知(zhī)层面存(cún)在差异(yì)是(shì)正(zhèng)常(cháng)的(de)一(yī)件事(shì)情,因为每个人生长(zhǎng)环境(jìng),每天待人接物之所(suǒ)见所闻可以(yǐ)是天壤之别,受到时(shí)间(jiān)和空间的限制,人(rén)的(de)观(guān)念不(bù)同很正常。

  这种“不(bù)同”是(shì)每个人之人(rén)生自然而(ér)然的演变结果。

  就(jiù)像我们无法强求每个人的人(rén)生轨迹一致(zhì),我们亦无法强求观念一致(zhì)。

  强求观(guān)念一致必(bì)然(rán)违背(bèi)“自(zì)然”,会得(dé)不偿失。

夏虫不可语冰,井(jǐng)蛙不可语海,凡夫不可语道是什么(me)意思?

  井蛙不可语海,夏虫不可语冰的意思是:我们不能和一生生活在井底的青蛙来谈论大海的(de)惊涛(tāo)骇(hài)浪(làng),因为青蛙(wā)理解不了。

  我们也不能(néng)和在夏(xià)天生又(yòu)在夏天(tiān)死的虫子描述冬(dōng)天(tiān)的冰雪,因为(wèi)时间限(xiàn)制,夏虫(chóng)体会不到冰的(de)模(mó)样。

  表(biǎo)面(miàn)看是嘲讽意(yì)味,其实揭示了一个道理(lǐ):即因为时间和空间等方面(miàn)的原(yuán)因,人在认知上存在差距属于(yú)正(zhèng)常。

  井蛙不可语海(hǎi),夏(xià)虫不可语冰的意思“井(jǐng)蛙不可(kě)语海,夏虫(chóng)不(bù)可(kě)语冰”这(zhè)句话(huà)出自《庄子(zi)》,要说(shuō)“井(jǐng)蛙不可语海,夏(xià)虫不(bù)可语冰”这句(jù)话(huà)的理解难点(diǎn),就(jiù)在(zài)于可能(néng)觉得这(zhè)句(jù)话的情(qíng)感(gǎn)颇具贬义。

  因为这句话的直(zhí)接(jiē)翻译就是(shì),我(wǒ)们不能和一(yī)生(shēng)生(shēng)活在井底的青(qīng)蛙来谈论大(dà)海的惊涛骇浪,因(yīn)为青蛙理(lǐ)解(jiě)不了;我们(men)也(yě)不能和“在夏天生(shēng)又(yòu)在夏天死”的(de)虫(chóng)子描述冬天的冰雪,因为时间限制,夏虫体会不(bù)到冰的(de)模样(yàng)。

  基于(yú)这句话(huà)的字面意思,我(wǒ)们可能会觉(jué)得(dé),庄子(zi)这句(jù)话(huà)是在讽(fěng)刺(cì)人之(zhī)孤陋(lòu)寡闻,而井底(dǐ)之蛙一词(cí)确实在后世(shì)颇具贬义(yì)。

  但是,从《庄子》这本书中(zhōng),我们能(néng)看出庄(zhuāng)子(zi)的蠢穗源(yuán)态度。

  庄子反对(duì)区分(fēn),那么庄子更加反对去进行优胜略汰的区分,不分优劣,又(yòu)何来讽刺一说(shuō)?庄子在这(zhè)里只不过(guò)揭示了一个(gè)道理罢了:即因(yīn)为(wèi)时间和空间等方面(miàn)的原(yuán)因,人(rén)在认知上存在差距(jù)属于(yú)正常。

  我(wǒ)们通读(dú)《庄子》一书,然后综合(hé)对应干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招道家(jiā)思想的特色(sè),会发现道家思想最突出的特色之一就是(shì)反对强求(qiú)。

  从反对强(qiáng)求这一点出发,我们就能体会(huì)“井(jǐng)蛙不(bù)可语海,夏虫不可语(yǔ)冰”这句话的深刻含(hán)义了。

  庄(zhuāng)子(zi)用“不知海”的井(jǐng)底蛙和“不(bù)知(zhī)冰”的夏虫(chóng)告诉我们,人与人之间在(zài)认(rèn)知(zhī)层面(miàn)存在(zài)差异是(shì)正常的(de)一件事情(qíng),因为(wèi)每个(gè)人生族轮长(zhǎng)环境,每天待(dài)人接物(wù)之所(suǒ)见所闻可以是天(tiān)壤之别,受(shòu)到(dào)时(shí)间和空间的限制,人的观念(niàn)不同很正常。

  这种“不同(tóng)”是(shì)每个人之人(rén)生自然(rán)而然的演变(biàn)结果。

  就像带(dài)态我们(men)无(wú)法强求每(měi)个(gè)人的人(rén)生轨迹一致,我(wǒ)们亦无法强求观念(niàn)一致。

  强(qiáng)求(qiú)观念一(yī)致(zhì)必然违(wéi)背“自然”,会得(dé)不偿失。

  所以(yǐ),我(wǒ)们可以简(jiǎn)单概述,庄(zhuāng)子(zi)之“井蛙不可语海,夏虫不可语冰”这句话(huà)是在告诉我们,每个人因为自己生命里(lǐ)独(dú)特的(de)时间(jiān)和(hé)空间(jiān),每个人的思想(xiǎng)都各具(jù)特(tè)色,这种(zhǒng)特色也意(yì)味着差距。

  人和人的思(sī)想层(céng)面和(hé)人生境(jìng)界因为各自生活经验上(shàng)时间和空间(jiān)的差距(jù),继而(ér)出现不(bù)一致,这种(zhǒng)不一致是(shì)生命发展的必(bì)然结(jié)果。

  因此,当一个人处在(zài)不如意(yì)的境遇(yù)之(zhī)中时,就不要过度要求自己和别人享受同样(yàng)的(de)待(dài)遇(yù)。

  而同时,当我们(men)身处优(yōu)越的处境时,也不(bù)要以肤浅的眼(yǎn)光,用相同(tóng)的标准去要求他人以(yǐ)及这个世界(jiè)。

  与人交(jiāo)流要看对象,更要注意方式(shì)方法,从对方的生活经验和知识背景(jǐng)出发(fā),以对(duì)方能(néng)理解的观念(niàn)来谈论,否则,肯定(dìng)是一方认为自己(jǐ)是对牛弹琴,另一方(fāng)则(zé)认为(wèi)对方"不(bù)说人话"。

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