意大利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及(jí)意高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来大(dà)利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么(me)做的等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一(yī)个高度发(fā)达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和(hé)联(lián)合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)翻炒出(chū高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来)香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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