颗粒状藕(ǒu)粉是假的吗，十(shí)块钱一罐的(de)藕粉能吃(chī)吗颗粒状藕粉是假的。

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颗粒状(zhuàng)藕粉是假的(de)吗(ma)，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃(chī)吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质(zhì)地细(xì)嫩滑爽，用手指揉捻(niǎn)时滑(huá)爽(shuǎng)而且无异状，另外质(zhì)量好的藕粉中还会一(yī)些片状物(wù)质存在，那(nà)些质量差(chà)或者假的藕粉质地粗糙，用手(shǒu)捏(niē)尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次的(de)时(shí)候有颗(kē)粒感，但是(shì)没(méi)有片状物。

　　质量好的(de)藕粉(fěn)冲调以(yǐ)后会是透明(míng)状，而且吃的时候(hòu)一点(diǎn)也不(bù)粘喉。

藕(ǒu)粉(fěn)是粉状好还是颗粒状(zhuàng)好

　　颗粒状藕粉和粉末(mò)状藕粉，本质上并没(méi)有区(qū)别，都是(shì)现代精加工(gōng)后的(de)藕粉，只是(shì)外观形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)而已。

藕(ǒu)粉买什么样的(de)才正宗

　　1、三(sān)家村 (历史皇室(shì)"贡粉",藕粉(fěn)十大品(pǐn)牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉丝(sī)/农副产品/休闲食品等产品(pǐn)专业生产加工的私营独资企业,杭州(zhōu)三(sān)家村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研开发/深(shēn)加(jiā)工/销售为一(yī)体,国内较(jiào)大藕粉生产(chǎn)厂家,行业标(biāo)准参与起草单位,杭州(zhōu)天堂食(shí)品有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力(lì)于(yú)副(fù)食(shí)品零售/批(pī)发,兼营餐(cān)饮/住宿的大型副食(shí)品连锁企业,主打西湖(hú)藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品,杭州采芝(zhī)斋食品有限公(gōng)司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特(tè)色糕(gāo)点/山核(hé)桃笋干(gàn)产品享(xiǎng)有(yǒu)盛誉(yù),致力于开发(fā)加工天然健康(kāng)地方(fāng)名优特(tè)食(shí)品为主导产业,杭州(zhōu)万隆果干(gàn)食品(pǐn)有限(xiàn)公司(sī) )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较(jiào)大的专(zhuān)业藕粉(fěn)企业(yè),澄(chéng)江(jiāng)藕(ǒu)粉的代表性品牌,农产品加工知名企(qǐ)业(yè),云南德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖(hú)水乡(xiāng) (0716-2210638，始创于1994年,专业(yè)从事藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌(yān)制(zhì)鱼(yú)等系列食品的生产/加工/销售的企业,销售网络遍(biàn)布(bù)全国,洪湖(hú)市晨(chén)光实业有限公司 )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影(yǐng)响力品牌,专营西湖龙(lóng)井茶/兼(jiān)营世界各地名优(yōu)茗茶及花草茶(chá)/茶具的(de)现代(dài)茶业企业,杭(háng)州艺福(fú)堂茶业有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司(sī) )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年(nián),中华老字号,专注(zhù)于经营生产(chǎn)中(zhōng)式餐(cān)饮和食品,素有"知味(wèi)停(tíng)车(chē)/闻(wén)香下马"的(de)美誉,杭州饮食服务(wù)集(jí)团有限公司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业(yè)从事白莲系列产品开发生产,集白莲/莲藕(ǒu)/荷叶茶加工为一体(tǐ)的民(mín)营企业,白莲系(xì)列产品销(xiāo)往海内外(wài),广昌莲香食品有限公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始(shǐ)于1984年,专注(zhù)于(yú)营养健康食品的研(yán)制/生产(chǎn)/销(xiāo)售(shòu)/宣传于一体的(de)综合型食(shí)品(pǐn)企业,桂林智强食品开发有限公(gōng)司 )

藕粉有(yǒu)假的吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉含(hán)有多量的铁(tiě)质和(hé)还原糖等成分，与空气接触，极易氧(yǎng)化，使粉(fěn)的颜色由白(bái)而转微红。

　　其(qí)他淀粉(如(rú)甘薯、马(mǎ)铃薯、葛根等(děng)淀粉)没有这种(zhǒng)变化，都是纯白色(sè)或稍带黄色(sè)的；

　　如果(guǒ)这类淀(diàn)粉呈(chéng)玫瑰红色，则是加入食用色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有独(dú)特的(de)浓郁清香气味；

　　其它淀粉(fěn)则(zé)无此清(qīng)香气。

　　手试(shì).取少许藕粉用手(shǒu)指揉(róu)擦，其质地比其他淀粉都要(yào)细(xì)腻滑爽(shuǎng)，滑爽如(rú)脂且无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和(hé)其它淀粉有时呈片(piàn)状，但(dàn)片状的藕粉表(biǎo)面(miàn)上有丝状纹络；

　　而其他片状淀粉的(de)两侧，表(biǎo)面是平光的。

　　口尝.取少(shǎo)量(liàng)藕粉放入(rù)口中．触及唾(tuò)液即会很快溶化；

　　而(ér)其他(tā)淀粉(fěn)入口后，不仅不(bù)易溶化(huà)．而且还会粘糊在一(yī)起或呈团状。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用少量冷(lěng)开(kāi)水(shuǐ)调匀后，再(zài)以沸水冲调，随即(jí)熬透可食(shí)，其(qí)吸水(shuǐ)胀性可达八、九(jiǔ)倍。

　　熟浆色(sè)泽微红(hóng)，多(duō)呈(chéng)琥珀色，光(guāng)泽晶(jīng)莹；

　　冷却后放(fàng)置(zhì)数小时，稠(chóu)厚的熟桨会全变成稀浆。

　　其(qí)他(tā)淀粉多需在炉子(zi)上加热调(diào)煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不如(rú)藕粉，色泽多(duō)呈白色(sè)或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即(jí)使放(fàng)置(zhì)十多小时，也仅(jǐn)仅是碗边四(sì)周一圈(quān)呈(chéng)稀浆状，中间部分仍凝结(jié)不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕粉(fěn)含淀粉过多(duō)，肥胖者应少食。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲喝(hē)的流(liú)质膳食。

　　脾(pí)胃消化(huà)功能低下、胃及十二指(zhǐ)肠溃疡患者忌食莲(lián)藕及其制品。

　　藕粉(fěn)味甘性平，能(néng)治热渴，散留(liú)血(xuè)，开胃。

　　《本草纲(gāng)目》还记载，藕粉服食(shí)，轻身益年。

　　莲藕(ǒu)粉主(zhǔ)要成分(fēn)是莲藕，故与莲藕相克必(bì)与莲藕(ǒu尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次)粉(fěn)相(xiāng)克(kè)。

　　大豆与莲藕(ǒu)食物相克，大豆中含(hán)有丰富的铁(tiě)质，不能与含纤(xiān)维素多的莲藕同食(shí)，因为纤维素(sù)会影响人体对铁的吸收。

　　猪肝与(yǔ)莲藕食物(wù)相克(kè)，莲(lián)藕含有纤(xiān)维(wéi)素，纤维(wéi)中的醛糖酸可与猪(zhū)肝(gān)中的铁、铜、锌等微量元素形(xíng)成混(hùn)合物，降低(dī)人体对这些元(yuán)素的吸收。

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