大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)又好吃(chī)，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方。建造(zào)好后还(hái)要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周(6千克等于多少斤 6千克是多少磅zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保6千克等于多少斤 6千克是多少磅证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平(píng)时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　6千克等于多少斤 6千克是多少磅　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以(yǐ)用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的(de)话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多，大(dà)概能装一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶(píng)子还是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会有空(kōng)气(qì)在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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