大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在(zài)通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做(zuò)是(shì)为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿度(dù)，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过(guò)节日(rì)的(de)话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关(guān)节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就(jiù)不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完(wán)全(quán)可以选(xuǎn)择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里)有(yǒu)四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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