松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人况下，新鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰富的菌(jūn)类(lèi)，一般人生(shēng)吃不会出现(xiàn)中(zhōng)毒(dú)反应，适量食用对于补充身(shēn)体所需(xū)营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残留的(de)细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较(jiào)差的(de)患者，建(jiàn)议最好将松茸(rōng)经过高温处(chù)理后再(zài)食用，以免在松茸(rōng)表面(miàn)存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对机体造成(chéng)一定的损害，从而对健康产(chǎn)生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食物搭配食用(yòng)，要根据(jù)食用者自(zì)身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的(de)营(yíng)养(yǎng)价值。如果是在野外(wài)发(fā)现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产生(shēng)危(wēi)害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可(kě)能是发生了食物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削(xuē)去菌(jūn)子(zi)上的泥(ní)土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特(tè)别(bié)注(zhù)意：头部(bù)和身子连接(jiē)处(chù)，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表面(miàn)的(de)泥(ní)沙和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲(chōng)洗，清洗的(de)时候注意将头部(bù)向下(xià)优先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清(qīng)洗的面(miàn)积也(yě)大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲(chōng)洗边用(yòng)水(shuǐ)再(zài)次对(duì)头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比较多的(de)地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净(jìng)后(hòu)，再用干净(jìng)的(de)抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗(xǐ)好的(de)松茸表面的水渍(zì)擦干(gà云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人n)净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确(què)认整个松茸表面洁(jié)净干燥既(jì)可。

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