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芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一(yī)下，因为在(zài)芹菜表面会有很多(duō)的细(xì)菌，而且(qiě)在表面(miàn)还会有(yǒu)很多的泥污，所以(yǐ)必(bì)须(xū)要进行焯水，这样才能够保证青(qīng)菜的新鲜，同(tóng)时也可(kě)以去除表面的泥污(wū)，吃(chī)的时候(hòu)就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯(chāo)的具体方法为(wèi)首(shǒu)先清洗干(gàn)净(jìng)，然后起(qǐ)锅(guō)烧水(shuǐ)，将青菜(cài)放(fàng)入(rù)到(dào)锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样(yàng)制作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现(xiàn)拉(lā)肚子的情况。俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打p>

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的还(hái)是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可(kě)以直(zhí)接用生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可(kě)以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样且所(suǒ)含营(yíng)养价值也(yě)不同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含(hán)的粗纤维(wéi)成分比较(jiào)多，榨(zhà)出来的汁(zhī)水所含的(de)杂质(zhì)比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易吞咽(yàn)，所以选(xuǎn)择榨芹菜(cài)汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科(kē)学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜(cài)叶(yè)中的(de)胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜(cài)茎(jīng),其中个别(bié)营养成分要(yào)高出芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)热水还(hái)是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据(jù)口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好(hǎo)好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和蛋白(bái)质(zhì)具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血调(diào)经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都(dōu)会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还可以添加白糖或(huò)者先焯(chāo)水榨熟的。

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