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玉(yù)米能(néng)够生(shēng)吃(chī)吗

　　玉米是不(bù)能(néng)够生吃的。

　　一般不主张咱(zán)们生吃玉米，生玉(yù)米虽然在最大程度(dù)上保存营养物(wù)质不被损坏，但其淀粉含(hán)量较高，或许(xǔ)会(huì)影(yǐng)响部分人群(qún)的消化功(gōng)用，

　　且生吃口感较差;别的(de)玉米在栽培(péi)过(guò)程中或许会有作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么寄(jì)生虫(chóng)等附着或喷洒农药(yào)等状况，

　　食用前仅使用活动(dòng)水冲刷很难将微生(shēng)物(wù)及(jí)农药(yào)残留(liú)清洗(xǐ)洁(jié)净(jìng)，一(yī)般状况下高温(wēn)烹煮，可在必定(dìng)程度上防止上(shàng)述有害物(wù)质侵入人体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　在买玉米(mǐ)的时分，首要要知道不同色(sè)彩的玉米(mǐ)都对应(yīng)着哪些口味。

　　比方白色(sè)的玉(yù)米一(yī)般是糯玉(yù)米，黄色的是甜玉米，而(ér)黑玉米和其他杂色的玉(yù)米，都(dōu)是一种特(tè)别(bié)类型的(de)玉米。

　　各位在外面买玉米的时分(fēn)，必定要记(jì)住依照“买翡(fěi)翠”的作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么办法进行(xíng)选购(gòu)。

　　比(bǐ)方看看(kàn)玉米粒的色彩(cǎi)是不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通透的玉米一般(bān)水分(fēn)多，吃起来滋味很(hěn)不错。

　　假如(rú)玉米的颗粒并不通(tōng)明，那有很(hěn)大概率，这样的玉米吃起来口(kǒu)感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而且在选(xuǎn)购玉(yù)米(mǐ)的时分，别忘了要挑(tiāo)选外(wài)皮(pí)完好(hǎo)的，最好是(shì)紧紧包裹，这样证(zhèng)明(míng)玉(yù)米的新鲜程度足(zú)够高，吃起来的口(kǒu)感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证明(míng)玉米完好性的一部分，玉(yù)米须的色(sè)彩(cǎi)证明了玉米的成熟度，究竟太嫩的(de)玉米和太老的(de)玉(yù)米口感都不行优质，并不(bù)主张咱(zán)们选购。

　　口(kǒu)感优质又新鲜的玉米，其(qí)玉米须(xū)色彩(cǎi)会比较深(shēn)，伸(shēn)手摸一摸(mō)，或许会有些湿润，碰见这样(yàng)的(de)玉米，就赶忙下手购买，错失这家可(kě)就没(méi)这店了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四个(gè)字(zì)也能够用(yòng)在购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了(le)外观，查(chá)看了玉米(mǐ)粒，最终(zhōng)一步别忘了拿(ná)起(qǐ)来作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么闻闻有没有古怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好(hǎo)吃 挑(tiāo)选玉(yù)米(mǐ)的办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来说，商场上(shàng)有两(liǎng)种白玉(yù)米和黄玉米。

　　一般(bān)来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米大(dà)多是糯玉米。

　　但是，当咱们(men)挑选玉米(mǐ)时，玉米的颗粒一般是有序(xù)摆放的(de)，润滑的颗粒大多是糯玉米(mǐ)，而没有(yǒu)有序摆放的颗粒大(dà)多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑选甜玉(yù)米，你(nǐ)最好买颗(kē)粒不规(guī)则的黄色玉米。

　　 2、看(kàn)看玉(yù)米(mǐ)须。

　　假如你(nǐ)看玉米的新鲜度，看(kàn)看(kàn)暴露(lù)在(zài)玉米皮外(wài)面的玉米须。

　　一般来说，假如玉米须是干的而(ér)且不感到舒展，这种玉(yù)米一般是新鲜(xiān)的。

　　但(dàn)是，假如玉(yù)米柱头是(shì)黑色的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱们最好买那种白色的玉米须(xū)。

　　这种(zhǒng)玉米不会失(shī)掉(diào)水分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看看玉米(mǐ)粒。

　　首要看(kàn)看玉米粒(lì)的数(shù)量。

　　一(yī)般来说，玉米(mǐ)粒越多，摆(bǎi)放越规整，这样的玉米(mǐ)就越(yuè)甘旨(zhǐ)。

　　看看(kàn)玉米颗粒是否现(xiàn)已崩(bēng)塌而(ér)且没有装满。

　　一般甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假(jiǎ)如你用手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但(dàn)是，老玉米和谷(gǔ)物(wù)都倒塌了。

　　最好不要买(mǎi)这样的玉(yù)米。

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