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刀(dāo)鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

  刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水鱼,因为主(zhǔ)要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区,所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼,但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性,它(tā)们不仅能适应淡水环境,还能在海水中正常(cháng)生长。

  当刀鱼(yú)繁殖时(shí),它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功(gōng)后,它(tā)们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此(cǐ),很多刀鱼生(shēng)活(huó)在淡水和(hé)海水的交界处,比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的(de)身影。

刀鱼的特(tè)点(diǎ乌苏里江在哪,乌苏里江在俄罗斯叫什么n)有哪些呢

  刀鱼(yú)是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种之一。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有些粗,占体(tǐ)长的三(sān)分(fēn)之二。

  成鱼(yú)体长可(kě)达米(mǐ),体重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾(wěi)部有个大(dà)的(de)半(bàn)月形鳍(qí),鱼体表面光滑,没(méi)有鳞片。

  刀(dāo)鱼生活(huó)在热带和温(wēn)带水(shuǐ)域,但夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

  刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng),前部高,向后(hòu)渐低(dī);背(bèi)缘平直,腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

  头短(duǎn)小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼较(jiào)小,近于吻端。

  眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个(gè),距眼前缘(yuán)较距吻端为(wèi)近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上乌苏里江在哪,乌苏里江在俄罗斯叫什么颌骨短,向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近(jìn);成鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底,上(shàng)颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯期间不摄(shè)食(shí),入(rù)东平湖后(hòu),又重新摄(shè)食。

  至6月初(芒种前后(hòu))产卵,产卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下(xià),陆续回海,一部分继续(xù)在湖区摄食(shí)一段时间之后再(zài)降河入(rù)海。

  长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、脂肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价标准;尤其是脂肪显著高于一般名特(tè)优鱼类,脂肪(fáng)酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主;在肌肉游离氨(ān)基酸中,含有(yǒu)丰富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸,尤其(qí)含有高比例的(de)活性(xìng)氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

  长(zhǎng)江刀鱼(yú)是人(rén)类的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的(de)动物蛋(dàn)白。

刀鱼的(de)形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”,鳞细白(bái)如银光(guāng)闪烁,一般(bān)长约30厘米左右,雌大(dà)雄小(xiǎo),体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯河,分别(bié)到河流上游或在(zài)河(hé)口(kǒu)产卵,形成渔汛,产卵后(hòu)又返归(guī)海中。

  ”长(zhǎng)江下游(yóu)从南京到(dào)南(nán)通的水(shuǐ)道,通(tōng)常(cháng)是(shì)刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地(dì)段。

  江阴(yīn)地处长江河口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸(àn)线长途上百里,又有相当规模的捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在长江下(xià)游(yóu)各(gè)县市(shì)中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜首。

  往往(wǎng)春节(jié)一过,渔(yú)船竞发(fā),渔(yú)人的(de)兜(dōu)篓里就银白(bái)一片(piàn)。

  旺季来临(lín)时,大街小巷,只要叫(jiào)卖的人一招引,围者如(rú)堵,争(zhēng)相选购,称秤的、收钱的就会忙(máng)得不(bù)亦乐乎(hū)。

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