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苹果是(shì)酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养(yǎng)成分，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱性(xìng)食物并非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度判(pàn)定，不(bù)能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃(rán)烧后(hòu)的(de)灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富(fù)钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环(huán)境下因光照角度(dù)和树叶遮挡面积等(děng)因素(sù)的影响下苹果(guǒ)会呈现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相间的颜色(sè)且(qiě)带有麻点，纹(wén)路错综(zōng)复杂的苹(píng)果才说明它受(shòu)到的光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适(shì)中(zhōng)且有(yǒu)一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大(dà)又(yòu)有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头(tóu)圆润的(de)苹(píng)果(guǒ)比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑选的(de)时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是(shì)连(lián)接根部的地方(fāng)，若(ruò)是(shì)呈现(xiàn)浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷越深苹果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就(jiù)会越差(chà)。

苹果(guǒ)如(rú)何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一(yī)下苹果的条(tiáo)纹，条纹越(yuè)多，苹果(guǒ)就(jiù)越好(hǎo)吃，反之(zhī)条纹少的苹果既不脆而且(qiě)又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道(dào)怎(zěn)么挑选的时候，可以用手来掂一下它的(de)重(zhòng)量，一般来说苹(píng)果(guǒ)越重就说明里面的水分就越多，吃(chī)起来也就(jiù)越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人(rén)都是专挑红色(sè)的(de)苹果(guǒ)买，其实不(bù)对，很(hěn)多(duō)红色的苹果可(kě)能是(shì)用了(le)染色(sè)剂。

　　应该挑(tiāo)选(xuǎn)黄里透红，而(ér)且(qiě)看上去有一丝丝透(tòu)红的(de)，这样的苹果都很(hěn)甜，而且水分(fēn)充(chōng)足口(kǒu)感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比(bǐ)较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较(jiào)深(shēn)的，这样苹果才(cái)会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发现按(àn)不动(dòng)，这样(yàng)的苹果会有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的苹(píng)果(guǒ)比较(jiào)甜。

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