切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放之前(qián)需(xū)要(yào)先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做法的目(mù)的是为了防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够(gòu)保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个(gè)月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中比较坚固的(de)食(shí)物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开(kāi)的(de)南(nán)瓜容(róng)易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适(shì)合(hé)在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储(chǔ)存(cún)很(hěn)长时间，不(bù)需要(yào)特别(bié)用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会(huì)加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择(zé)时也会有一定的差(chà)异，例如(rú)：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完(wán)整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小斑(bān)点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèn阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊g)久，而(ér)且味道(dào)也更甜(tián)美。

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