菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒(chǎo)菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含维生素(sù)E、各类脂肪酸等，可(kě)以很好地(dì)被人(rén)体<感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内吸收，平日里可以用来煎炒食物，真(zhēn)是好看又好吃(chī)呢

　　菜(cài)籽油(yóu)也就(jiù)是我们(men)俗称的菜油(yóu)，也叫(jiào)做油菜(cài)籽油、香(xiāng)菜油，是(shì)用油菜(cài)籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且闻起来还有(yǒu)一股(gǔ)香香(xiāng)的味道，用它炒出(chū)来(lái)的菜不仅味美(měi)，而且(qiě)营(yíng)养价值高(gāo)。

菜(cài)籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油(yóu)味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊化沉(chén)淀(diàn)，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法(fǎ)：油烧热时，放(fàng)入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后(hòu)往锅中放入适量的生花(huā)生，等到(dào)花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即(jí)可(kě)去除生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即(jí)可去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放(fàng)入大(dà)米(mǐ)干饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片(piàn)能(néng)够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存，日(rì)常用于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且(qiě)还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选择(zé)放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生(shēng)油味

　　先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生(shēng)花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将其装(zhuāng)坛储存，日(rì)常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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