小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意不成敬意是什么意思-橘子百科-橘子都知道

小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意不成敬意是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补(bǔ)充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依(yī)据食物口味(wèi)或(huò)汁液(yè)酸(suān)碱程度(dù)判定(dìng)，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研究，食物(wù)燃(rán)烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁(měi)元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食(shí)物(wù)，大(dà)部分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光(guāng)照角度(dù)和树叶遮挡面积(jī)等因(yīn)素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适(shì)合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑(huá)的苹(píng)果(guǒ)吃起来(lái)会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的(de)苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部(bù)的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以(yǐ)折断(duàn)，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就(jiù)会越(yuè)差。