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　　不可以，奶油奶酪不可以放冷冻保存的。

　　一般(bān)在冷藏(cáng)保存,不宜冷冻(dòng)。

　　1、冷冻会(huì)有可能导致奶油奶(nǎi)酪内(nèi)部油水分(fēn)离; 2、至于冷藏,在切口部位一(yī)定要封好,挤出所(suǒ)有(yǒu)空气,避免切口(kǒu)部(bù)位(wèi)氧化变(biàn)质。

　　有些(xiē)人会拿(ná)药棉沾百(bǎi)分(fēn)之七(qī)十五(wǔ)的酒精绑在(zài)所(suǒ)开(kāi)的口(kǒu)子上(shàng),效(xiào)果不错,放三到四个月。

奶油(yóu)奶酪是什(shén)么

　　奶油奶酪，英文名为(wèi)cream cheese，是一种未成熟的全(quán)脂奶酪，色泽洁白，质地细腻(nì)，口(kǒu)感微酸，非常(cháng)适合用(yòng)来制作奶酪蛋糕。

　　奶油发酵而成奶油奶酪开(kāi)封后非(fēi)常(cháng)容易变质，所以(yǐ)要尽早(zǎo)食(shí)用。

　　制(zhì)作原(yuán)理：奶油乳酸菌发(fā)酵(发酵(jiào)过程中最高温(wēn)不可高于(yú)六十度)然(rán)后(hòu)加(jiā)热至70-80度放入凝乳(rǔ)酶凝固、过(guò)滤。

　　挤(jǐ)压成型。

奶油奶酪和淡奶(nǎi)油的区别

　　奶(nǎi)油奶酪主要用于(yú)制(zhì)作芝士蛋糕(gāo)或(huò)酱类的点心，淡奶油一般经过(guò)拌打可(kě)以(yǐ)作为装饰(shì)性材料(liào)直(zhí)接吃(chī)，而(ér)奶酪不会(huì)。

　　奶油(yóu)奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪不(bù)同(tóng)的是，奶油奶酪还是一种(zhǒng)未成熟的全脂奶酪(lào)，很(hěn)柔软颜色洁白，看(kàn)起来有些像(xiàng)打发后的淡奶油。

　　奶油(yóu)奶酪的(de)原料是(shì)牛奶，还添加(jiā)了(le)鲜奶(nǎi)油或(huò)者是(shì)鲜(xiān)奶油和牛乳的混合物，所(suǒ)有口感很(hěn)细腻，不过(guò)这(zhè)样却会(huì)让奶油(yóu)奶酪很(hěn)容(róng)易吸(xī)收其它食(shí)物的味道，所以保(bǎo)存(cún)起来(lái)有些困难。

　　淡奶油。

　　可(kě)以说淡奶油和(hé)奶油奶酪(lào)是真闺(guī)蜜(mì)，但绝对不是(shì)同毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法一种材料。

　　淡奶油也叫(jiào)做(zuò)稀奶油，生日趴上(shàng)的蛋糕(gāo)表面(miàn)那一层层的奶油就(jiù)是淡奶油啦，打(dǎ)发之后的淡奶油，口感很细腻柔软，有种吃(chī)棉(mián)花糖的(de)感觉。

　　一(yī)般是用来裱(biǎo)花(huā)用的。