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刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼(yú)还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水鱼,因为(wèi)主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区,所以属于(yú)淡(dàn)水鱼(yú)。

  虽(suī)然它们是淡水鱼,但它们可以在(zài)海水(shuǐ)中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性,它们不仅能适应(yīng)淡水环境,还(hái)能在(zài)海水中正(zhèng)常生长。

  当刀鱼繁(fán)殖时,它会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖(zhí)成功后,它(tā)们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因此,很多刀鱼生活在淡水和海水的交(jiāo)界处(chù),比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗(cū),占体长的三分(fēn)之二。

  成鱼体长可达米,体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼(yú)尾部有个(gè)大的半月形鳍(qí),鱼体(tǐ)表面光滑(huá),没(méi)有鳞片。

  刀鱼(yú)生活(huó)在热带和温带水域(yù),但夏季(jì)有时可(kě)游到巴伦(lún)支(zhī)海。

  刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长(zhǎng),前部高,向后渐低;背缘(yuán)平直,腹(fù)缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼较小(xiǎo),近于吻端。

  眼间隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较距吻(wěn)白面水鸡是几级保护,白面水鸡是保护动物吗端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)短,向(xiàng)后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食(shí),入东(dōng)平(píng)湖(hú)后,又(yòu)重新摄食。

  至6月初(芒种前后(hòu))产卵,产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺(shùn)流而下白面水鸡是几级保护,白面水鸡是保护动物吗,陆续回海,一部分(fēn)继续(xù)在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降(jiàng)河入海。

  长(zhǎng)江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准;尤其是脂(zhī)肪显著高(gāo)于一般名特(tè)优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中,含(hán)有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基酸,尤(yóu)其含(hán)有高比例的(de)活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长江刀(dāo)鱼是(shì)人类(lèi)的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

  刀鱼(yú),又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如银光闪烁,一般长约(yuē)30厘米左右(yòu),雌大(dà)雄小,体形狭长扁平(píng)似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载(zài):“春(chūn)夏集群(qún)溯(sù)河(hé),分别(bié)到(dào)河流(liú)上(shàng)游或在河口产卵(luǎn),形成渔汛,产卵后又返归海中(zhōng)。

  ”长江下游从南京到南通的(de)水道,通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地(dì)段。

  江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江河口入海处的南岸,是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金水道(dào)”,拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里,又(yòu)有相当规模(mó)的(de)捕捞能力,所以,每(měi)年上市的刀鱼,其产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄(xióng)居榜首。白面水鸡是几级保护,白面水鸡是保护动物吗>

  往往春节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就(jiù)银白一片。

  旺季(jì)来临时,大(dà)街小巷(xiàng),只要叫卖的人一招(zhāo)引,围者(zhě)如堵,争相选购,称(chēng)秤的(de)、收钱的就会(huì)忙得(dé)不亦乐乎(hū)。

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