刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一的。关于(yú)刀(dāo)鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些(xiē)呢，刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点是什(shén)么(me)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼，因为主(zhǔ)要分布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区(qū)，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它(tā)们(men)可以在海水中生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能(néng)适应淡水环(huán)境(jìng)，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖(zhí)时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们会(huì)将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此，成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思000; line-height: 24px;'>成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思很多(duō)刀鱼生(shēng)活在(zài)淡水和海水的交界(jiè)处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和(hé)东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游(yóu)泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重(zhòng)约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带(dài)和温带水域，但(dàn)夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部(bù)高，向后(hòu)渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时(shí)上颌骨向(xiàng)后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续回海，一部(bù)分继续在湖区摄食一段(duàn)时(shí)间之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准；尤(yóu)其是(shì)脂肪显著高于一般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有(yǒu)丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤其含有(yǒu)高(gāo)比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)是(shì)人类的一种营(yíng)养均衡、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一(yī)般长约30厘(lí)米左右，雌(cí)大雄小(xiǎo)，体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯(sù)河，分(fēn)别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到(dào)南(nán)通的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群(qún)出入(rù)的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地(dì)处(chù)长(zhǎng)江河(hé)口入海处的南岸，是鱼群(qún)回游的(de)“黄(huáng)金水道”，拥有的河(hé)岸线长途上(shàng)百(bǎi)里，又有相当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其(qí)产量在长江下游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一(yī)片。

　　旺季来(lái)临时(shí)，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人(rén)一(yī)招(zhāo)引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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