新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们国(guó)家的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希(xī)望能(néng)对(duì)朋(péng)友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过(guò)敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避(bì)免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发(fā)生(shēng)危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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