怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃(wèi)、促(cù)进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平(píng)的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲(li良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物án)并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假(j良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物iǎ)如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐(chǎn)明(míng)这个(gè)榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美(měi)味的(de)话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味(wèi)仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不(bù)腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通透的(de)黄色，假如青(qīng)色(sè)比较(jiào)多则证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布(bù)满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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