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海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海带(dài)通(tōng)常是(shì)发物。

　　海带是(shì)日常生活(huó)中比较(jiào)常见的一(yī)种海产品，海(hǎi)带中含有丰富的(de)矿物(wù)质(zhì)以及碘元素(sù)，而且还有(yǒu)大(dà)量的蛋(dàn)白质，但(dàn)是热(rè)量是比较低的，适当的吃(chī)一些海(hǎi)带(dài)，有助于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过(guò)敏体质或者(zhě)有(yǒu)甲亢的病(bìng)人，一般是不(bù)可以(yǐ)吃海带的，有可(kě)能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹的症状(zhuàng海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区)。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并不(bù)代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比(bǐ)较多的，可以炖着吃，也(yě)可以(yǐ)炒着(zhe)吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般从其(qí)长(zhǎng)度(dù)、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有(yǒu)杂(zá)质(zhì)多(duō)少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海(hǎi)带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿(lǜ)色，花斑少(shǎo)，黄白梢极(jí)少，无杂(zá)质(zhì)和(hé)少(shǎo)含沙粒，手摸(mō)干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较(jiào)多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐(yán)量低，是将鲜(xiān)海带(dài)在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高(gāo)，含盐量也(yě)高(gāo)，它是通过一层海带一层(céng)盐(yán)地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样(yàng)辨(biàn)别海带(dài)的(de)好坏

　　如何(hé)识别化学加工过(guò)的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色的海(hǎi)带是比较正常(cháng)的(de)颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜(xiān)海带经过烫煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再经过冷(lěng)却(què)、盐渍(zì)、脱水等工序(xù)加工(gōng)而成，一般用作凉(liáng)拌菜(cài);而翠绿色的海带可(kě)能(néng)是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费者在选择时要特(tè)别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带经(jīng)过(guò)加工后，表面就没有什(shén)么黏性了。

　　经过(guò)化(huà)学处理的海带，摸起来没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道比较浓厚，经过(guò)漂染处理过(guò)的(de)海带，海鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带(dài)含(hán)碘高并含有(yǒu)一种海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈(chéng)白色粉末状附着(zhe)在干海带表面，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面(miàn)有白霜的(de)深(shēn)褐色干(gàn)海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果(guǒ)干海(hǎi)带呈现部(bù)分(fēn)红色(sè)或者部(bù)分黄色就不要选择了，这样(yàng)的海带有可(kě)能是(shì)被污染的，质(zhì)量和营养价值会(huì)差一些。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如果

　　出现了其(qí)他异(yì)味，说明(míng)海带的(de)质量(liàng)也打(dǎ)了折扣。

　　海带(dài)是含碘(diǎn)最高的食品，还(hái)含(hán)有一种贵(guì)重营养药品(pǐn)——甘露醇。