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2000克是多少斤啊 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频?盐水明矾保存:把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡,泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中,可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín),新鲜海蜇皮存放方法图片,新鲜海蜇皮怎么(me)保存,鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存,海蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题(tí),农商网将为你整理以下的生活知识:

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

  是的(de),海蜇皮是水母的。

  海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ),早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

  我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布,海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

  而水母的(de)这层皮,就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃,在(zài)我国的东南沿海(hǎi),水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

  1、盐水明矾保存:把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡,泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng),可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

  2、直(zhí)接用盐保存(cún):海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其(qí)他污(wū)染物(wù),直接放在盐中来回滚动(dòng),让它(tā)的(de)表面被盐包起(qǐ)来,把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中,放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处,可(kě)保存(cún)半(bàn)年(nián)到一年左(zuǒ)右。

  3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽,优选呈白色或(huò)黄色的,避(bì)免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味,用手揉一下皮质(zhì),选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

    海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ),现在(zài),海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食物。

  而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧,下面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ,希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

    海蜇的保存方法(fǎ)

     方法一(yī):用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

  按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例(lì),将盐(yán)及明矾用温开水化开,晾凉后倒入坛子中(zhōng),再把海蜇故人,浸好密(mì)封(fēng),可保(bǎo)存(cún)很长时间。

  

     方法二:从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé),不(bù)要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或(huò)污物,要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起来,存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛子(zi)或罐子里,上面一层要多放些(xiē)盐,密封好即可。

     海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

     毒性症状

  

     人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤,一般可在数分钟出现触电样刺痛感,数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛感,数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的血疹,痒而灼痛,轻者可在20天左右自(zì)愈。

  敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑,甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏死。

  患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

  重者多 咳喘(chuǎn)发作,吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰,并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

  若抢救不及时,这(zhè)类蜇(zhē)伤病(bì2000克是多少斤啊ng)人可在短时间内(nèi)死亡。

  

     预(yù)防(fáng)蜇伤

  

     预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触,尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护,切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

  捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇(zhē)须,有特异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

  海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网,并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志,并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广播,以(yǐ)提(tí)高游(yóu)人自我防护(hù)的知(zhī)识(shí)和能力。

  下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触,更不能捕捞,因在海上一旦发生意外(wài),更不易抢救。

  一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤,伤者(zhě)切不可惊慌,只要及时到(dào)医院诊治,一般都能较快好转和痊愈。

  反之,如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻痹,则(zé)易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

  

     医(yī)务人(rén)员提醒:千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

  一旦被海蜇蜇伤,不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗,因淡(dàn)水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液(yè),应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液,可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

  若损伤面(miàn)积大,全身反应(yīng)严(yán)重者,要及时(shí)去医院治疗。

     海(hǎi)蜇的(de)食用方法(fǎ)

     凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

  

     原料:海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià),洗净,切条

  

     (2)紫甘(gān)蓝,黄瓜分别切丝

  

     (3)蒜末,醋,生抽,香(xiāng)油,适量盐(yán)兑成调味汁

  

     (4)所有材料拌匀,放冰(bīng)箱冷藏后食用

  

     海蜇黄瓜

  

     原(yuán)料:海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

  

     做(zuò)法:

  

     (1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

  

     (2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备(bèi)用

  

     (3)黄(huáng)瓜一(yī)根(gēn)

  

     (4)用(yòng)刀切成粗丝

  

     (5)将海2000克是多少斤啊蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面,将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

  

     (6)香菜切(qiè)成碎(suì)末,放在海蜇(zhē)丝(sī)上面,将麻酱放(fàng)入适量的盐,用(yòng)水拌好,倒(dào)在香(xiāng)菜上面,放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

  

     海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

  

     原料(liào):海蜇皮4两(约160克),鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克(kè)),蒜头(tóu)2粒,芫(yán)荽少许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入热水中(zhōng)烫一烫,取(qǔ)出(chū),沥干水分。

  

     (2)鸡肉切(qiè)丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

  

     (4)烧热油1汤匙,爆(bào)香蒜肉(ròu),鸡丝回镬,拌(bàn)匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡,迅速炒拌,加入芫荽(suī)、海蜇,兜匀上碟。

  

     海蜇汤冬瓜

  

     原料:速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

  

     做(zuò)法:

  

     (1)海蜇洗干净,氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

  

     (2)冬(dōng)瓜洗干净,切厚块。

  

     (3)胡(hú)萝卜(bo)去皮,洗干(gàn)净(jìng)切块。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

  

     (5)煲滚(gǔn)适量水,下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片(piàn),煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时,下盐调味即成(chéng)。

  

     锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

  

     原料:海蜇丝(sī)300克,青(qīng)椒5克,红椒5克,鸡(jī)肉50克 、盐3克,味精2克,鸡(jī)精2克,米醋5克,香油8克

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分,切丝。

  

     (2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú),撕成丝。

  

     (3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中,加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘即可(kě)。

  

     捞(lāo)汁(zhī)海蜇(zhē)皮

  

     原料:海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

  

     做法:

  

     (1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小,与黑2000克是多少斤啊木耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗内,加入(rù)捞(lāo)汁,将菜品完全浸泡即可。

  

     (2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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