新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其(qí)他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的(de)表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处，可(kě)保存(cún)半(bàn)年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不(bù)要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病(bì2000克是多少斤啊ng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游(yóu)人自我防护(hù)的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海2000克是多少斤啊蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑2000克是多少斤啊木耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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