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50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海(hǎi)带是(shì)发(fā)物吗

　　是(shì)的，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种海产品，海带中含有丰富的矿物质(zhì)以(yǐ)及碘元素，而(ér)且还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是(shì)比较(jiào)低的(de)，适(shì)当的吃一50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润些海带，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身(shēn)属(shǔ)于(yú)过敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一般是不(bù)可以吃海带(dài)的(de)，有可能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海带属于发(fā)物，但是并不代(dài)表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃(chī)法是比较多的，可以炖着(zhe)吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有杂质多(duō)少而(ér)定。

　　淡干(gàn)或咸干(gàn)海带，均以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸(mō)干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而(ér)短小，不整齐，褐黄色的较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的(de)海(hǎi)带有淡干品(pǐn)和咸干品(pǐn)。

　　淡(dàn)干(gàn)海带(dài)含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含(hán)盐量(liàng)也高，它是通(tōng)过一(yī)层海带一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别(bié)化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土黄(huáng)色的(de)海带(dài)是比(bǐ)较(jiào)正常(cháng)的颜色;墨(mò)绿色的(de)海带是鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮后颜色变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍(zì)、脱水等(děng)工序加工(gōng)而(ér)成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能(néng)是经(jīng)过添加色素浸(jìn)泡而成(chéng)，消(xiāo)费者在选择时要特别注(zhù)意。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加(jiā)工后，表面就没有什么黏(nián)性了(le)。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经过漂染处理过的(de)海带，海鲜的(de)味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高并(bìng)含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈(chéng)白色粉末状附着在(zài)干(gàn)海带表(biǎo)面，因(yīn)此，挑(tiāo)选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈现部分(fēn)红色或(huò)者部分黄(huáng)色就(jiù)不要选择了，这(zhè)样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值(zhí)会(huì)差一些(xiē)。

　　另(lìng)外(wài)，干海带(dài)也有(yǒu)浓厚的海鲜(xiān)味，如果

　　出现了其(qí)他异味(wèi)，说明海带的(de)质量也打了折(zhé)扣。

　　海带(dài)是含碘最高的(de)食品，还含有一种贵重营养(yǎng)药品——甘(gān)露醇。