阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱-橘子百科-橘子都知道

阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹(píng)果可为机体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或(huò)碱性食物并非(fēi)依据食(shí)物(wù)口味或(huò)汁液酸(suān)碱程(chéng)度(dù)判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性(xìng)的食(shí)物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复(fù)杂的苹果才说(shuō)明它受到的(de)光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的(de)时(shí)候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表(biǎo)皮(pí)，如(rú)果(guǒ)手感软硬适(shì)中且(qiě)有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年(nián)人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个头差(阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱chà)不多的苹果放在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那(nà)种个(gè)头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的(de)地方，若是(shì)呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不(bù)新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差(chà)。