紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关于(yú)紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分(怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧fēn)布(bù)范围涵盖(gài)了(le)寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大(dà)规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可(kě)多(duō)得的海洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿(yán)海(hǎi)农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素(怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧sù)体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)的(de)特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的(de)能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要(yào)分布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿海(hǎi)的(de)潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环(huán)境为基(jī)础，在(zài)中国形成(chéng)了(le)长江以北的条斑(b怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧ān)紫菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)独(dú)有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用(yòng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧