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平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，原味风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间有什么(me)区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于(yú)酸奶，因为其所含有的营养成分和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必(bì)要(yào)的添加以外，不会再加(jiā)入其他(tā)物质(zhì)而通过发酵(jiào)而成(chéng)，但是风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的物质进行发酵，还会添加(jiā)一(yī)些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味和(hé)口感，所以风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主(zhǔ)要原材(cái)料，经(jīng)过发酵(jiào)或者没有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是(shì)新(xīn)鲜(xiān)牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它(tā)原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌(jūn)后再向牛奶中添(tiān)加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的(de)酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里千千万(wàn)万的(de)"菌(jūn)"是(shì)好东西(xī)，但却不知道如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时(shí)，里面都是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶(nǎi)热(rè)了(le)喝，这种做法(fǎ)更是(shì)暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺加工的，其自然性当然不(bù)如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶(nǎi)。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是酸奶吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的(de)一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是不一样的，有本质(zhì)的(de)区别。

　　首(shǒu)先，酸奶(nǎi)是由牛(niú)奶(nǎi)发酵而成(chéng)的。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人(rén)体有保健作用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶(nǎi)可(kě)以帮助人们减肥(féi)，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还(hái)能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发(fā)酵乳(rǔ)是由(yóu)乳制品发(fā)酵而成的。

　　与平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字酸奶相比，发酵乳(rǔ)也是一种饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加了果粒(lì)或(huò)果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有(yǒu)的营养成(chéng)分，营养价(jià)值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋(dàn)白质和钙的含量只占发(fā)酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价值远不(bù)及发酵乳(rǔ)。

　　如(rú)果仅仅是为了(le)摄(shè)入更多的乳酸菌，还要注意的是(shì)，乳酸(suān)菌要(yào)想对我们的肠道有一定的改善(shàn)作(zuò)用，也(yě)要摄入菌(jūn)落总数10的8次方才有足够(gòu)的活(huó)性。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)是酸(suān)奶的。关于风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶做的，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分和(hé)酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添加(jiā)以(yǐ)外，不(bù)会(huì)再加(jiā)入(rù)其他物质而(ér)通(tōng)过(guò)发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加(jiā)一(yī)些(xiē)粗(cū)粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要原(yuán)材料是新鲜牛(niú)奶，经过(guò)发酵以后冷(lěng)却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却(què)灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌"是好东西，但却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更(gèng)是暴殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工(gōng)艺加(jiā)工的，其(qí)自然性当然不如新奇的(de)水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶的口味，不(bù)妨自己在家把水果切块后放进(jìn)酸(suān)奶(nǎi)。