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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没(méi)有受(shòu)潮仍是干的(de)状况，而且外观没有发霉的状况，便是证明(míng)这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不(bù)能食用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受潮(cháo)了(le)那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离糜(mí)烂(làn)也就(jiù)不远了，这样(yàng)的干紫菜吃了是会引(yǐn)起(qǐ)肠胃(wèi)问题的，所以不建(jiàn)议您食(shí)用。

怎样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色或(huò)紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙子(zi)等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表光泽差，片(piàn)张厚(hòu)度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干(gàn)紫菜有一(yī)点海味(wèi)的幽香，而(ér)残次或陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起(qǐ)来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质(zhì)量(liàng)一(yī)定有(yǒu)问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义>p>

　　优(yōu)质的(de)干紫菜泡发后简直看不到杂质(zhì)，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为(wèi)绿色则质(zhì)量很差，极有可能是人工上色的。

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