竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹(中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思zhú)荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪(sūn)多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不(bù)难，只(zhǐ)要(yào)把它(tā)比较难清理的地方(fāng)都(dōu)要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持(chí)圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷(lěng)水还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间(jiān)比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较(jiào)合(hé)适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为人体补(bǔ)充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器(qì)官的正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低(dī)肺内的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气(qì)的(de)作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺(fèi)气(qì)亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热(rè)利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人(rén)体内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来(lái)决定少(s中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思hǎo)吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测(cè)试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出(chū)现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的促(cù)进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分(fēn)花(huā)瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的(de)区(qū)域)要去(qù)掉(diào)，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人(rén)体必需的营养元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖分具(jù)有显著的调节机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理(lǐ)的地(dì)方必(bì)须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下(xià)，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思