鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在(zài)中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等，价(jià)格十分(fēn)的贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)一种藤壶类生物，一般生长在海边石(shí)峰中，生长状态是(shì)一(yī)簇(cù)一两丈等于多少米簇的，靠食(shí)用水中的微生物为生，因为外形长得(dé)丑陋，又密(mì)密麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称(chēng)来自(zì)地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这个(gè)称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为(wèi)它们生(shēng)长在海边的礁石底(dǐ)部(bù)，采集(jí)起来有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一(yī)直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高(gāo)端(duān)的食材，价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至(zhì)几(jǐ)百(bǎi)欧元(yuán)（几(jǐ)百到几(jǐ)千人民币不(bù)等(děng)）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅(é)的脖颈而(两丈等于多少米ér)得(dé)名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴内(nèi)，有(yǒu)时也经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物(wù)上或海里(lǐ)一些大的海洋生(shēng)物(wù)的皮肤(fū)上，比如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象，可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见的海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看(kàn)它长得非常的丑，甚至(zhì)还有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人(rén)都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含多种微(wēi)量元(yuán)素，是一种非常美味的(de)海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了(le)上(shàng)万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范(fàn)围内的分布也是比较广的(de)，在各大洋均有分布，就我国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的(de)做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗干净，控干(gàn)水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒，下入(rù)鹅(é)颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花即(jí)可(kě)出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值(zhí)高，也是全世界(jiè)最昂贵的海产品(pǐn)之一(yī)，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们(men)的食用(yòng)量只增不(bù)减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元(yuán)，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块(kuài)了。

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