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一个鹅蛋(dàn)等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从(cóng)大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大(dà)，但营(yíng)养价值上并非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多(duō)少

　　是196大(dà)卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个(gè)体很大，味(wèi)道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗(kē)约重225～280克，较(jiào)一(yī)般鸡(jī)蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中还含有多种维生(shēng)素(sù)及矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃(chī)方式(shì)。

　　烹(pēng)饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水清洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清(qīng)水、少量(liàng)食用盐(yán)和(hé)适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你(nǐ)可以直接把蛋(dàn)液(yè)放(fàng)入蒸锅里(lǐ)蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每两分钟(zhōng)搅(jiǎo)拌一(yī)次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以(yǐ)蒸(zhēng)了，然后把芝麻(má)油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他(tā)最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要(yào)混合(hé)适(shì)量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭菜(cài)和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做(zuò)的时候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè)成(chéng)薄(báo)片，用油加热，加入葱(cōng)花(huā)，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调(diào)味(wèi)，然后就可以(yǐ)从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味(wèi)道特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗干(gàn)净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应该(gāi)直接(jiē)放在(zài)一个(gè)可(kě)以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放(fàng)在(zài)锅里煮(zhǔ)熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营(yíng)养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素(sù)，另外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大(dà)部分(fēn)是(shì)集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和(hé)神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含(hán)于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和(hé)钙含量较(jiào)多，很容易被人体吸收，可(kě)以作为补钙一个(gè)辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维(wéi)生(shēng)素含量(liàng)也很丰(fēng)富(fù)，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人(rén)视力也(yě)有很好补益作(zuò)用。