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干紫菜能够(gòu)直接吃(chī)吗(ma)

　　干(gàn)紫菜(cài)是能(néng)够直接吃(chī)的。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜没有受潮(cháo)仍是干(gàn)的状况，而(ér)且外观没有发霉的状况(kuàng)，便(biàn)是证(zhèng)明这(zhè)种干(gàn)紫(zǐ)菜是能吃的，往往干紫菜(cài)在厨(chú)房在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm放置半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调查干紫(zǐ)菜(cài)外观没有问题，可是凉(liáng)水浸泡(pào)后的紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包装前已被有(yǒu)毒物(wù)所污染，这(zhè)种紫(zǐ)菜对人体(tǐ)有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状(zhuàng)况(kuàng)便是干(gàn)紫菜受潮了(le)那(nà)就不要(yào)吃了，尽管干紫菜上面(miàn)还(hái)没有霉菌，可是离糜烂也(yě)就不(bù)远(yuǎn)了，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所(suǒ)以不建(jiàn)议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没(méi)有(yǒu)通过(guò)加工的优质(zhì)的干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)具有紫黑色光泽(zé)(有的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色(sè)或(huò)搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有(yǒu)一点海味的幽香(xiāng)，而残(cán)次或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质(zhì)量一定有(yǒu)问题，牢记不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜(cài)泡发(fā)后简直看不到杂质，叶子比较规(guī)整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质(zhì)量(liàng)很差，极有(yǒu)可能是人工上色(sè)的。

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