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桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏(shì)大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是(shì)禾(hé)本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，全世界约有二分(fēn)之一的人(rén)口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主食的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)几(jǐ)天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋(wū)外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团(tuán)，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一(yī)箸左右），所以顾客一(yī)餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lí兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只n)米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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