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奶(nǎi)油奶(nǎi)酪可以(yǐ)放冷冻保存(cún)吗，奶油奶酪(lào)可以放(fàng)冷冻保(bǎo)存吗多久

　　一般在冷藏保存,不宜冷冻。

初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间　　1、冷冻会有初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间(yǒu)可能导致奶油奶酪内部油(yóu)水分(fēn)离; 2、至于冷藏,在切口部(bù)位一定要(yào)封好,挤出所有(yǒu)空气,避免切口部位氧(yǎng)化变质。

　　有些(xiē)人会拿(ná)药棉沾百分(fēn)之七十五的酒精绑在(zài)所开的口(kǒu)子上,效果(guǒ)不错(cuò),放三到四(sì)个月。

奶(nǎi)油奶酪是什么

　　奶油(yóu)奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽(zé)洁白，质地(dì)细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪(lào)蛋(dàn)糕(gāo)。

　　奶油发酵而(ér)成 奶油奶(nǎi)酪开封后非常容(róng)易变质，所以(yǐ)要尽早食用(yòng)。

　　制作(zuò)原理：奶油乳酸菌发酵(jiào)(发酵过程中(zhōng)最高温不可高于(yú)六十度)然后(hòu)加热至70-80度放入凝(níng)乳(rǔ)酶(méi)凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶油奶酪和(hé)淡奶(nǎi)油的区别

　　奶油奶(nǎi)酪主要用于(yú)制作(zuò)芝士蛋糕(gāo)或酱类的点(diǎn)心(xīn)，淡奶油一般经(jīng)过拌打(dǎ)可(kě)以作为装(zhuāng)饰性(xìng)材(cái)料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油(yóu)奶酪。

　　英(yīng)文名字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶(nǎi)油(yóu)奶酪还是一种未成(chéng)熟(shú)的全脂奶(nǎi)酪，很柔软颜色(sè)洁(jié)白(bái)，看起来有些像打(dǎ)发后(hòu)的淡奶(nǎi)油。

　　奶油(yóu)奶酪的原料是牛奶，还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳的(de)混合物，所(suǒ)有口感很细腻，不过这(zhè)样却会(huì)让奶油奶酪很容易吸收其它(tā)食物(wù)的味(wèi)道，所(suǒ)以保(bǎo)存起来(lái)有(yǒu)些困难。

　　淡奶油。

　　可以(yǐ)说(shuō)淡奶油和奶油奶酪是真闺(guī)蜜(mì)，但绝对不是(shì)同一(yī)种(zhǒng)材料。

　　淡奶油(yóu)也叫(jiào)做稀奶油(yóu)，生(shēng)日趴上的蛋(dàn)糕表面那一层层的奶油就是淡奶油啦，打发之后的淡奶油，口感很细腻(nì)柔软，有种吃棉花(huā)糖的(de)感觉。

　　一般是用来裱花用(yòng)的(de)。

奶油(yóu)奶酪(lào)怎么(me)吃(chī)

　　1、奶油奶(nǎi)酪放室温融化哈，倒入一(yī)个(gè)小碗里，加入白砂糖和(hé)面包屑拌(bàn)匀(yún)。

　　2、黄油放在锅里融(róng)化哈，装在小碗里。

　　3、将黄(huáng)油之(zhī)外的材料都装(zhuāng)入面包桶里面合(hé)成面，之后加入黄油继续(xù)揉面团。

　　4、当(dāng)面团发酵到两倍大(dà)的时候，去除揉圆，放置10分钟。

　　5、将面团擀成(chéng)圆(yuán)饼，步骤1做(zuò)好(hǎo)的馅料包(bāo)好收口，继续擀(gǎn)成圆饼。

　　6、当面团继续(xù)发(fā)酵至1.5倍(bèi)的时候，表(biǎo)面(miàn)刷上蛋液，撒上杏仁(rén)片。

　　7、烤箱(xiāng)预热中(zhōng)层小(xiǎo)火160度，下火190度，将面团放入里面烤25分钟。

淡奶(nǎi)油怎么打发

　　1、把用来(lái)打奶油的盆在冰箱(xiāng)里冷冻一下(xià)约半(bàn)个(gè)小(xiǎo)时，或冷藏3-4小(xiǎo)时;

　　2、在打发的时候在下面(miàn)垫冰(bīng)块(kuài)来打也可以垫点冻肉冻(dòng)鱼之类的，用电动打蛋器的高(gāo)速(sù)，迅速打发淡奶油(yóu);

　　3、隔(gé)的时间久了，打蛋(dàn)头跟奶油之间(jiān)也会摩擦产生热量加上室(shì)内的(de)温度(dù)，都会(huì)让奶油(yóu)融(róng)化，打(dǎ)发(fā)淡奶(nǎi)油的(de)时候最好(hǎo)是加糖(táng)粉，效果非常好，因为(wèi)糖粉融化的更(gèng)快，能给淡奶油发(fā)泡起很大作用(yòng)。

　　4、还一点要注意的就是不要打发(fā)过头(tóu)，淡奶油(yóu)不象蛋清，打好久都不会过，要把握好时(shí)间。

　　不过如(rú)果已经(jīng)打过头的奶油也不要(yào)紧，不要倒掉，它可(kě)以(yǐ)做面包、蛋挞等不(bù)需要打发(fā)的点(diǎn)心。

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