无(wú)骨鸡爪可以常温保存吗

　　无(wú)骨鸡爪是可以常温保存的。

　　家庭(tíng)自制的(de)无(wú)骨鸡爪。自制的无(wú)骨(gǔ)鸡爪,一(yī)般(bān)来说在制作过程(chéng)中是没有(yǒu)做任何防腐处理的,

　　加之鸡(jī)爪营养(yǎng)丰富,很容易变质,所以(yǐ)保质期都是比较短的,如果不放入冰箱,建议待(dài)鸡(jī)爪入味后,最(zuì)好当日就食用完,否则容易(yì)变质。

无(wú)骨鸡爪固形(xíng)物含量是什(shén)么意思

　　无骨鸡爪(zhǎo)固形物含(hán)量的意思是指包装中(zhōng)鸡(jī)爪加上(shàng)配料的固体物的比例。

　　鸡(jī)爪，又(yòu)名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的(de)脚爪，共4个指头，可供食用，是一(yī)道经典的传统小吃，在(zài)川菜(cài)、粤菜中均(jūn)有制作，多皮、筋，胶质比(bǐ)较丰富。

　　在我国南(nán)方，凤爪是一道(dào)上档次的名菜(cài)，其烹饪方法也较复杂。

　　常用(yòng)于煮汤，也宜于(yú)卤、酱(jiàng)，还(hái)可(kě)煮熟(shú)后脱骨拌(bàn)食(shí)，如：卤鸡(jī)爪、酱鸡爪、椒(jiāo)麻鸡掌(zhǎng)、拆骨掌(zhǎng)翅等。

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　　您下单的鸡(jī)爪固形物含量大(dà)于等于(yú)60%，介意(yì)汤汁(zhī)者慎拍是什么意思？可以理解成您下单的(de)鸡爪，鸡(jī)爪子和调料固体大于(yú)等于60%，嗯(ń)，就是怕汤多的就别拍

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