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  芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下的。

  1.芹菜榨汁要开水焯一下,因(yīn)为在芹菜表面会(huì)有很多的细菌,而且在表面(miàn)还会有很(hěn)多(duō)的泥污,所以必须要进行焯水(shuǐ),这样才(cái)能(néng)够保证(zhèng)青菜的新鲜,同时也可(kě)以去除表面的泥污,吃的时候就特别健康卫生。

  2.另外(wài),芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净(jìng),然后起锅烧水,将青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出,就可以(yǐ)完成焯水,这样制作出(chū)来(lái)的味(wèi)道就比较好吃,而(ér)且也不会出现拉肚子(zi)的(de)情(qíng)况。

芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还(hái)是(shì)熟的好

  榨芹菜汁的话不(bù)管(guǎn)是(shì)用生的还是熟的都是(shì)可(kě)以的。

  要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话(huà),可以直(zhí)接(jiē)用生(shēng)的榨(zhà)汁,由于生的(de)芹菜味道比较重(zhòng)所以很多人(rén)都不能接受。

  要是不能接受(shòu)的(de)话也可(kě)以(yǐ)用(yòng)熟(shú)的芹(qín)菜(cà每天男生会拉我到没人的位置,对象一到没人的地方就抱我i)榨汁(zhī)的,效(xiào)果是(shì)一样的。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么芹菜

  西芹。

  西(xī)芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜,但是西(xī)芹(qín)和(hé)芹菜含水量不一样且所含(hán)营养价值(zhí)也(yě)不同。

  芹菜中所含的粗纤维成分比较多,榨出来的汁水所含的(de)杂质比(bǐ)较多,难以下(xià)咽。

  西芹水分含量比(bǐ)较(jiào)多,粗纤(xiān)维较少(shǎo),所以(yǐ)西芹榨出来(lái)的汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓(nóng)稠(chóu),且不含太多杂(zá)质(zhì),比较容易吞咽,所(suǒ)以选择榨芹菜(cài)汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶(yè)吗(ma)

  不用把(bǎ)叶(yè)子去掉(diào),叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

   很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃(chī)法是不(bù)科学的,因为(wèi)芹(qín)菜叶的营(yíng)养(yǎng)远远高于(yú)茎。

  研(yán)究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成分要(yào)高出芹(qín)菜茎几十倍(bèi)。

  芹(qín)菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜(cài)茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)热水还是凉水

  都(dōu)可(kě)以,根据口味来决(jué)定(dìng)。

   芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好的药材(cái)蔬菜,它富含(hán)碳水化(huà)合(hé)物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇静等作用。

  很多人都会用它(tā)来榨汁喝,一(yī)般都是(shì)直接(jiē)切段(duàn)榨汁即可,不喜欢味道(dào)的还(hái)可以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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