怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风味和特(tè)点 的。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么吃，女生想吃葡(pú)萄等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡(pú)萄(táo)酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮(pí)很可(kě)能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同(tóng)时剔(tī)除(chú)烂葡(pú)萄(táo)。一(yī)些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水的(de)容(róng)器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容器(qì)酒坛(tán)子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可(kě)能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学(xué)反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒(dú)物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡(pú)萄，操作办法(fǎ)是(shì)抓起一把葡(pú)萄使劲一(yī)握，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在(zài)这(zhè)个(gè)季节做葡萄酒，发(fā)酵时间(jiān)需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延(yán)迟启封时间就(jiù)行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注(zhù)意(yì)外观(guān)新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一(yī)般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样(yàng)的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的(de)，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的(de)葡萄(táo)往(wǎng)往带(dài)有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与成熟度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下面(miàn)的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存下来(lái)，还(hái)能排(pái)毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点(diǎn)的(de)真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素(sù)保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会(huì)逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中(zhōng)都(dōu)存(cún)在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也(yě)会被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还会(huì)损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C和其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大的(de)损失。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外(wài)，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时(姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位shí)快(kuài)速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其(qí)实(shí)很不错。

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