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新鲜松茸可以泡(pào)水喝吗

　　新(xīn)鲜松茸是可以泡(pào)水喝的。

　　松茸一般可(kě)以泡水喝(hē)。将松茸浸泡在(zài)水中可以增(zēng)强人体免疫力，因为松茸含有人(rén)体所需的(de)各种(zhǒng)营养素(sù)，松茸(rōng)在水(shuǐ)中(zhōng)浸泡后，

　　许多(duō)营养物质会溶解(jiě)在水中(zhōng)，饮(yǐn)用(yòng)松茸水能更好地吸收松茸的各种(zhǒng)营养成(chéng)分。

　　松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇，松(sōng)茸(rōng)含有18种(zhǒng)氨基酸(suān)、多种必需微量元素(sù)和49种活性营养(yǎng)素，浸(jìn)泡在水(shuǐ)中的(de)松茸的营养成分能很好地被人体(tǐ)吸收(shōu)，对人体有(yǒu)益。

新(xīn)鲜松(sōng)茸的存放(fàng)方法和(hé)吃(chī)法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜食材，完全(quán)可以(yǐ)放(fàng)到冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜空间里进行保存，但一定不(bù)能密封和水洗，会(huì)影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱(xiāng)有(yǒu)干湿分储的(de)保鲜空间，松(sōng)茸可以放进(jìn)干的地方，这样(yàng)更容易隔离其它食材(cái)的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜(mó)包好，放进冰箱(xiāng)保鲜层中(zhōng)可保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制保存(cún)。

　　晒干(gàn)的食(shí)物(wù)可以保存更(gèng)长的(de)时间，口感变(biàn)化也(yě)不会很大(dà)，所以(yǐ)完全可以将松茸切(qiè)成片状，然后晒(shài)干储(chǔ)存，这样只要不受潮(cháo)，就可以长时(shí)间的储存。

　　但在食用时时用(yòng)水泡开后，会影响(xiǎng)松(sōng)茸的品质，最主(zhǔ)要的(de)就是香气肯定(dìng)有所流失，但营养还是(shì)极其丰富(fù)的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜的松(sōng)茸也(yě)能长途运输，只需要在运输(shū)之前(qián)将松茸(rōng)冰冻处理(lǐ)，取(qǔ)新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急(jí)速(sù)冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适合长途运输。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松(sōng)茸怎么保存？

新鲜松茸(rōng)的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸(rōng)豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)切片(piàn)，和豆腐片一(yī)起(qǐ)放入锅中蒸20分钟，蒸好(hǎo)后浇汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自(zì)己喜爱的鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤松茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥干，切片(piàn)，使用铁板烤制，倒(dào)上(shàng)内蒙产的(de)酥油，放上松(sōng)茸(rōng)片(piàn)煎烤(kǎo)，烤至香味扑鼻时(shí)，即可使用(yòng)，可根据(jù)自己(jǐ)的需(xū)要准备酱油和盐等调味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成(chéng)糊状，上(shàng)笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟(shú)，随(suí)后加入少(shǎo)许味精和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油(yóu)松茸

　　 做法步骤：将洗净的(de)鲜松茸切片后，放(fàng)入加热后的黄油中煎(jiān)制。

　　待(dài)松茸充分飘(piāo)香后，加入(rù)精盐即可食用(yòng)，有条件的可以用(yòng)烤箱，用锡箔(bó)纸包(bāo)好涂上黄(huáng)油的(de)松茸烤制。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸怎么(me)保(bǎo)存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处在零下(xià)1.5度-2度之间，在(zài)云南(nán)、四(sì)川(chuān)、西藏(cáng)等地，大约(yuē)能保(bǎo)存(cún)3天左(zuǒ)右;而在东北(běi)地(dì)区，则(zé)可(kě)以保存(cún)大约7天左(zuǒ)右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸(rōng)包裹起来，放(fàng)置(zhì)在(zài)阴凉潮湿的地方，可以使(shǐ)松(sōng)茸的保(bǎo)鲜(xiān)期延长(zhǎng)到4天左右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个用吸水纸或(huò)者报纸(zhǐ)、纱布之类的包(bāo)裹起来(lái)放(fàng)在冰箱冷藏，分散隔开保存期(qī)更久;放在冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏室，则可以(yǐ)保存一周左右(yòu)的时间，如果还(hái)想保存更长时间，只(zhǐ)能把它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保存，具体方法是将整个(gè)新鲜松茸的放在开水里(lǐ)煮(zhǔ)5分钟左右(yòu)，沥出(chū)，放在一个容器(qì)里(lǐ)，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的时(shí)候，捞(lāo)出松茸，清(qīng)水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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