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  鹅颈藤壶(hú)是什么东(dōng)西,鹅(900g是几斤 900g是多少毫升é)颈藤壶(hú)多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的一(yī)个(gè)名词,鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类(lèi)的生(shēng)物(wù),在中国当(dāng)地(dì)就(jiù)叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗(gǒu)爪螺(luó)等,价格十分的贵,长相丑(chǒu)味(wèi)道却非常(cháng)鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是(shì)近年来新(xīn)出的一个名词,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶类的(de)生物,在(zài)中国当地(dì)就叫(jiào)做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等,价格十(shí)分的(de)贵,长相丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生(shēng)物,一般生长在(zài)海边石峰中,生(shēng)长状态是一簇一簇的(de),靠食用水中的微生物为生,因为外形长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而它之所以拥有这(zhè)个称呼,是因为两点(diǎn):一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思,二是因为它们(men)生长在(zài)海边的(de)礁石底部(bù),采集起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一定的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相和(hé)采集难度,它的(de)味道(dào)非常鲜美,所以(yǐ)一直以(yǐ)来,鹅颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视为高端的食材,价格每(měi)斤要几十甚至几百(bǎi)欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺,因其外形(xíng)酷似鹅(900g是几斤 900g是多少毫升é)的脖(bó)颈(jǐng)而(ér)得名,通常喜(xǐ)欢(huān)隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时也经(jīng)常附生在(zài)海洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋(yáng)附着(zhe)物。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物(wù)门中的(de)蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还(hái)有(yǒu)点小小的恶心(xīn),但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都为之而疯(fēng)狂。

  这(zhè)主要是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富含(hán)多(duō)种(zhǒng)微量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧(ōu)元,最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了上万(wàn)元人民币,是大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是比(bǐ)较(jiào)广(guǎng)的,在各大洋均有分布(bù),就我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要分布在东(dōng)南沿(yán)海一带,是(shì)赶海之后(hòu)全(quán)螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主(zhǔ)料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净,控(kòng)干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即(jí)可出锅,味(wèi)美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么(me)贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高,也是(shì)全世界(jiè)最昂贵(guì)的海(hǎi)产品之(zhī)一(yī),一般生(shēng)长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴(xué)中,采摘(zhāi)者们需要使用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随着大量的捕捞全世(s900g是几斤 900g是多少毫升hì)界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越(yuè)少,而(ér)人(rén)们的食用量只增不(bù)减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧(ōu)元(yuán),相当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合人民币9400块(kuài),差不多1万块(kuài)了(le)。

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