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鹅(é)颈藤壶是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶(hú)是近年来新出的(de)一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅(é)颈藤(téng)壶是一(yī)种藤壶(hú)类生物,一(yī)般生长在海边石峰中(zhōng),生长状态是(shì)一(yī)簇一簇的,靠(kào)食用水中的(de)微生物为生,因为外形长(zhǎng)得丑陋(lòu),又(yòu)密密麻麻(má)一片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称(chēng)来自地狱(yù)的海鲜(xiān)。

  而它(tā)之所以拥有这个称(chēng)呼,是因为两点:一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们(men)生长在海边的(de)礁石底(dǐ)部,采集起来有(yǒu)碾压与辗轧的区别是什么,辗轧与碾压有什么区别一(yī)定的风险性。

  不(bù)过,抛开长相和(hé)采集难度,它的(de)味(wèi)道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)都被视为高端(duān)的食(shí)材,价格每斤(jīn)要几十(shí)甚至几百欧元(几百(bǎi)到(dào)几千人(rén)民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样(yàng)吗(ma)

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名,通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴内,有时(shí)也经(jīng)常附生在海洋(yáng)里(lǐ)的漂浮(fú)物(wù)上或海(hǎi)里一(yī)些大的海(hǎi)洋生(shēng)物(wù)的皮肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的(de)主要附着对象,可以(yǐ)说它是(shì)一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物门中的(de)蔓(màn)足类,别看它(tā)长得非(fēi)常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的恶心,但却是西(xī)班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含(hán)多(duō)种微量元素,是一种非(fēi)常美味的海鲜(xiān),平均一(yī)斤(jīn)能够卖碾压与辗轧的区别是什么,辗轧与碾压有什么区别(mài)到几十(shí)甚(shèn)至上百欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至达到(dào)了上万元人民(mín)币(bì),是大自然(rán)馈赠(zèng)的(de)美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界(jiè)范围(wéi)内的分(fēn)布(bù)也是(shì)比(bǐ)较广(guǎng)的(de),在(zài)各大洋均有(yǒu)分布,就我国而(ér)言则主(zhǔ)要分布在东南(nán)沿海(hǎi)一带,是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料(liào):鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱段2节,料(liào)酒1勺,食(shí)盐(yán)1勺。

  步(bù)骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅(guō)中(zhōng)加(jiā)入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再(zài)放(fàng)入(rù)料酒和食(shí)盐(yán)调味,开(kāi)锅后,再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

  5、撒(sā)上葱花(huā)即可(kě)出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵(guì)

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大,因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高,也是全世界(jiè)最昂(áng)贵的(de)海(hǎi)产(chǎn)品之一,一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用(yòng)绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随着大(dà)量(liàng)的捕捞全(quán)世(shì)界的(de)鹅(é)颈藤壶越来越少,而人(rén)们(men)的食用量只增(zēng)不(bù)减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上(shàng)最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的(de)鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价,约(yuē)合人(rén)民币(bì)9400块,差不(bù)多1万块了。

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