怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外(wài)观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑选一些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要(yào)紧(jǐr在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么n)。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相(xiāng)对(duì)较(jiào)低。常(cháng)见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环(huán)节就相当(dāng)重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能(néng)会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒(dú)物质，危(wēi)害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作(zuò)办法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后(hòu)放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不(bù)放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处(chù)保存，平时不(bù)要随(suí)意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要20天至一个(gè)月左右，现在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡(pú)萄(táo)皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么。启封后，每(měi)一次(cì)舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的(de)盖(gài)子(zi)，以(yǐ)免酒(jiǔ)味(wèi)挥(huī)发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒(lì)紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下(xià)面(miàn)的一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康的(de)。

　　因(yīn)为(wèi)完(wán)全(quán)不加热(rè)，其中的维生素能最大(dà)限度地(dì)保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的(de)情(qíng)况进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁(zhī)的番(fān)茄(jiā)和黄(huáng)瓜(guā)为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞(bāo)中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去掉渣(zhā)子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损(sǔn)失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物质会有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的(de)方(fāng)法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食，味道(dào)其实(shí)很不错。

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