榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带(dài)地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从(cóng)而(ér)导致其(qí)变质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能(néng)及时将榴(liú)莲(lián)吃(chī)完(wán),那么可(kě)以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的(de)榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡，有一股青涩的味道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较(jiào)大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的(de)，这就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂(liè)口也不(bù)能太(tài)大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最好不(bù)要(yào)购买(mǎi)，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不(手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密(mì)密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一(yī)样，一(yī)般来说(shuō)，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的，那(nà)最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法，就(jiù)是(shì)看这个(gè)”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小(xiǎo)手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲(lián)的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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