导致呈现各种(zhǒng)醉酒症状，如(rú)头(tóu)痛、头晕(yūn)、烦躁、心悸。关于(yú)少数喝(hē)酒、症状较轻(qīng)的患者，可适(shì)量吃葡萄以(yǐ)缓(huǎn)解症状。但关于许(xǔ)多喝酒、症状较(jiào)重(zhòng)乃至是酒精中毒(dú)的患者，吃(chī)葡萄(táo)不具有医(yī)治效(xiào)果。

葡萄怎样挑又甜(tián)又(yòu)脆好吃的

　　1、看白霜。

　　新鲜葡萄表皮有(yǒu)一层天然(rán)构成的(de)白霜，对(duì)人体无害，越(yuè)白(bái)越厚(hòu)阐明葡萄(táo)是套着袋子老练起来的，没有触摸农药(yào)，比(bǐ)较(jiào)安全。

　　2、看外(wài)观。

　　葡萄巨(jù)细均匀，果粒颗颗丰满，没有干瘦和青色的果粒(lì)。

　　假(jiǎ)假如梗干(gàn)燥、发霉，果粒外表黏湿，果皮是青棕色的或许黑(hēi)棕色的(de)，果皮外表很皱，阐(chǎn)明这串葡萄质量欠好(hǎo)。

　　3、看色泽。

　　一般老练的葡(pú)萄，色彩比较深、比较艳丽，闻起来(lái)有果香。

　　比方(fāng)无(wú)核白是青色(sè)、玫(méi)瑰香和黑鸡(jī)心是(shì)黑紫色、龙眼是(shì)琥珀色、马奶是黄白色等，色(sè)泽越挨(āi)近这几种色彩，标(biāo)明这(zhè)串葡萄的老练度越好。

　　4、摸(mō)果梗。

　　新鲜(xiān)的葡萄果梗健壮，果(guǒ)梗与果粒衔接的比较松懈(xiè)，阐(chǎn)明承受的光照比较(jiào)充沛，甜(tián)度高。

　　寄存(cún)时(shí)刻(kè)长、不新鲜的葡萄用手(shǒu)提起来果粒会掉，不健壮(zhuàng)。

　　5、尝滋味。

　　试吃的时分(fēn)，选(xuǎn)择一串葡萄最下面的(de)那颗，由于光照差(chà)、老练度(dù)欠好，最(zuì)下面那颗(kē)的滋味比(bǐ)较淡，假如吃起来很甜，则标明整串葡萄都很(hěn)甜。

怎样选择葡萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，巨细(xì)均匀、规(guī)整，枝(zhī)梗新鲜结(jié)实，颗粒丰(fēng)满(mǎn)，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　别的，葡萄用手悄悄提起(qǐ)时(shí)，假如葡萄纷繁掉落，阐明葡萄不(bù)行新鲜。

　　（2）辨色彩。

　　一般老练度(dù)适中的葡(pú)萄色彩较(jiào)深、较艳丽，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，佳人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，便(biàn)是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，欠(qiàn)好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)欠好与老练度有关，一(yī)串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程度最(zuì)差，老练(liàn脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思)度欠(qiàn)安。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般状况下(xià)，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C丢失多许多人信任，自己制造的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的(de)。

　　由于(yú)彻底不加热，其(qí)间的维生(shēng)素能最大极限地(dì)保存下来，还(hái)能(néng)排毒，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　乃(nǎi)至有人(rén)用鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为查验这(zhè)种观念的(de)真实性，专家(jiā)对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养(yǎng)素(sù)保存的(de)状况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最简单(dān)丢失的维生素C为目标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制造蔬(shū)菜汁的西红柿和黄(huáng)瓜为实(shí)验目标，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　实验(yàn)数据标(biāo)明，西红柿、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的丢失(shī)率高达(dá)80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)现，炒青菜的维生素C丢(diū)失率只(zhǐ)要(yào)30%～50%，炒青椒只要20%左右，而炒西红(hóng)柿则低于10%。

　　成果显现，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C丢失率，乃至比炒(chǎo)青菜(cài)更大。

　　一同，榨(zhà)汁之后(hòu)，还会有一个显(xiǎn)着的(de)改变：果蔬汁的色(sè)彩逐突变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化才(cái)能会逐步下降(jiàng)。

　　这是由(yóu)于果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等许多氧化酶类，它们在细胞中素日(rì)茕(qióng)居一室，不好维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分碰头。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞碎损(sǔn)坏(huài)，这些成分就会混在一同，产生反响(xiǎng)。

　　酶的催化(huà)反响非(fēi)常敏捷，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素(sù)C就会(huì)许(xǔ)多丢失(shī)，有保(bǎo)健(jiàn)效果的多酚类物质也会被敏捷(jié)损(sǔn)坏。

　　假如(rú)在榨(zhà)果(guǒ)汁时去(qù)掉渣(zhā)子(zi)，还会丢失许多(duō)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会丢失90%以上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家(jiā)主(zhǔ)张(zhāng)：生果(guǒ)和蔬(shū)菜(cài)在(zài)制造鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大(dà)的(de)丢失。

　　因而(ér)，吃饭的时分不吃(chī)青(qīng)菜，而用克己鲜榨果(guǒ)蔬汁来代替的办法是过错的。

　　主张每天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，能够(gòu)再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭克己鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，削减营养物质(zhì)的丢失。

　　必定要(yào)现榨(zh脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思à)现喝(hē)，削减抗氧化物质氧化分化的时刻。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量使用(yòng)，能够加(jiā)一点蜂(fēng)蜜(mì)和(hé)柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜食，滋味其实(shí)很不错。

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