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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞(zàn)叹，一边不免提出疑(yí)问(wèn)，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊此提出“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花(huā)青(qīng)素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花(huā)青(qīng)素呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显示来(lái)的(de)。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素这一(yī)物质(zhì)基础对花朵呈现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开(kāi)始后，用一句话概括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而(ér)最典型的是胡(hú)萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝(luó)卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素(sù)的作(zuò)用

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春(chūn)天，活力(lì)充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们(men)一(yī)边赞叹，一边不(bù)免提出(chū)疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什(shén)么(me)好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花(huā)儿为什么(me)这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花还(hái)是红叶，它们的(de)细(xì)胞(bāo)液(yè)里都含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青(qīng)弊轿(jiào)素呈蓝(lán)色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是(shì)花青素在不(bù)同的酸碱反应中所(suǒ)显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一物质基础(chǔ)对花朵呈现(xiàn)红色所起的决(jué)定(dìng)作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一句(jù)话概(gài)括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而(ér)最典型的是(shì)胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩(cǎi)的色素(sù)，就被称(chēng)为胡萝卜(bo)素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质(zhì)基础握链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙色的花的(de)物质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的段(duàn)卜孙作(zuò)用

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