竹(zhú)荪(sūn)是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得(d可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思é)透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要(yào)做(zuò)到(dào)彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合(hé)适(shì)的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏(piān)凉(liáng)性，食用(yòng)后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到(dào)清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起(qǐ)到(dào)润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热(rè)利(lì)湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因(yīn)为体(tǐ)内(nèi)火气过大(dà)而出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容易(yì)出(chū)现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方(fāng)可(kě)继续食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物(wù)质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防(fáng)病作(zuò)用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持(chí)钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素(sù)，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高(gāo)机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美(měi)味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必需(xū)的营养元素(sù)，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上(shàng)品，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分(fē可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思n)具有显著的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到(dào)人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难(nán)清理的(de)地(dì)方必须清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或(huò)者其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根(gēn)部又(yòu)粗(cū)又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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