1、鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理(lǐ)中(zhōng)。

　　蛋白质的含量颇多，在(zài)肉之中，可以说(shuō)是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

　　钾硫酸氨基酸(suān)的(de)含量颇多，因此(cǐ)可弥补牛及猪肉(ròu)的(de)不足(zú)。

　　同时(shí)也由于鸡肉(ròu)比其他肉类的(de)维(wéi)生(shēng)素A含(hán)量多，而在(zài)量(liàng)方面虽(suī)比蔬菜或(huò)肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其(qí)维生(shēng)素A的含(hán)量却高出许多。

　　腿肉是从脚到(dào)腿的部位，及腿根一带的肉，其(qí)肉质颇坚(jiān)硬，连皮一起摄(shè)取时，脂肪(fáng)的含量较多，也是(shì)在(zài)整只鸡中铁分(fēn)含(hán)量最多的一部分。

　　2、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较(jiào)高(gāo)，种(zhǒng)类多，而且(qiě)消(xiāo)化率(lǜ)高，很容(róng)易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体(tǐ)的作用。

　　鸡肉含有对(duì)人体生(shēng)长发育有重(zhòng)要作用的磷脂类，是中国人(rén)膳食(shí)结(jié)构中脂肪和磷(lín)脂的重(zhòng)要来(lái)源之一。

　　鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力(lì)疲劳、月(yuè)经不调、贫(pín)血、虚弱等有很(hěn)好的(de)食疗作用。

　　祖国医学认为，鸡肉有(yǒu)温中益气(qì)、补虚填精、健(jiàn)脾胃、活血脉、强筋骨的功(gōng)效。

功效与作用

　　1、鸡腿的(de)蛋白质很丰(fēng)富。

　　在(zài)肉类里面就数鸡肉的蛋白(bái)质(zhì)最高(gāo)了，而且鸡肉还是低脂肪的食品。

　　如果(g电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的uǒ)担心(xīn)发(fā)胖(pàng)，吃的时候可(kě)以去皮哈！

　　2、吃鸡腿(tuǐ)可以增强免疫(yì)力。

　　因为鸡肉可以温中益气，有(yǒu)补虚损的功效，特(tè)别适合亚(yà)健康的(de)人们食用，而(ér)且对月经不调、产后奶(nǎi)少(shǎo)、水肿等现象有改(gǎi)善的效果(guǒ)。

　　3、强身健体。

　　因为鸡肉非常容(róng)易(yì)被人体消化，所以也提高了人(rén)体(tǐ)对鸡肉(ròu)的吸收率，从而可以(yǐ)将鸡肉的营养价值最大化(huà)吸收，起到(dào)强(qiáng)身健体的作用。

　　4、补(bǔ)肾强精。

　　多吃鸡(jī)腿肉，可以对(duì)因为(wèi)肾(shèn)精(jīng)不(bù)足而引起的小便次数(shù)多、耳聋、少精、精冷等症状有改善的功效。

　　5、促进(jìn)智力。

　　鸡肉具(jù)有一(yī)定(dìng)的解毒作用，而(ér)且它的(de)抗(kàng)氧化效(xiào)果也非(fēi)常(cháng)好(hǎo)，有助于改(gǎi)善心脑功能(néng)，而(ér)且还(hái)能促进儿(ér)童的智力(lì)发育(yù)。

一(yī)个(gè)鸡腿大概多重

　　一个鸡腿的重量大约是180克(kè),如果大一点的话在230克到250克左右(yòu)。

　　鸡腿是(shì)从脚到(dào)腿的(de)部位,及腿根一带的肉(ròu),其肉质(zhì)颇坚硬,在(zài)整只鸡(jī)中铁分含量最多的(de)一部分。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的