七鳃鳗(mán)，看它的名字很多人(rén)会(huì)理(lǐ)解成有七个(gè)鳃部的...鳗鱼？大错特(tè)错，它们不(bù)仅(jǐn)不是鳗鱼(yú)，连(lián)鱼类(lèi)都算(suàn)不(bù)上，顶多算(suàn)个鱼形就不错了！而侧面(miàn)看还觉得它们长得(dé)挺萌的，有一种不谙世事老(lǎo)实(shí)巴交的感(gǎn)觉，但(dàn)正面看(kàn)它(tā)们嘴巴放大的(de)照片(piàn)，真的已经不能用恐(kǒng)怖(bù)恶心(xīn)来形容了(le)...怎(zěn)么说呢？多看(kàn)一(yī)眼(yǎn)都是(shì)不寒而栗的(de)感觉。

其(qí)实它们真的长得挺(tǐng)丑的，可能(néng)因为(wèi)它们(men)属于(yú)最原始的脊椎动(dòng)物吧，所以它们的(de)嘴(zuǐ)巴(bā)没有(yǒu)上下颚而是直接一个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放(fàng)大图片真的可以吓死个人的，里面全都(dōu)是如尖刀般锋利(lì)的(de)黄色牙(yá)齿，它们不仅靠这(zhè)些牙齿吸食(shí)别种鱼体内的血肉，甚(shèn)至连寄生在其(qí)他(tā)大鱼的身上也是靠(kào)这一口好牙！没办(bàn)法啊(a)，牙(yá)好胃口就好嘛！

而它(tā)们的鳃部由7对(duì)鳃(sāi)囊和(hé)鳃孔组成，整齐地排列在(zài)眼睛(jīng)的后面，而(ér)以前有人认为它(tā)的(de)鳃是眼睛，所以加上它们本身的眼睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水(shuǐ)域不同，它们的体长也不(bù)相(xiāng)同，一般的体长可达60厘(lí)米以上，海(hǎi)七鳃鳗体长70厘米(mǐ)，溪七鳃鳗体长15-19厘(lí)米。

别(bié)看它们火了好几亿年(nián)了，可是几亿年来它们的生活(huó)习性几乎没怎么太(tài)大的改(gǎi)变(biàn)，只不过寄生的“寄主(zhǔ)”们发生了变化， 在泥盆纪七鳃鳗多(duō)以古代鲨(shā)鱼(yú)及盾皮(pí)鱼为寄主(zhǔ)，到了现(xiàn)代它们喜(xǐ)欢寄生(shēng)在鲑鱼和(hé)鳕鱼身上，有时也会去攻击(jī)梭鱼、弓鳍(qí)鱼等凶(xiōng)猛的食肉鱼类。所以它们总是作为电影中恐怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名电影《金刚》，主(zhǔ)人公一(yī)行被(bèi)打进山(shān)谷(gǔ)里后，吃掉整个人的(de)几只黑色大虫子原型就是海七鳃(sāi)鳗(mán)。

但绝(jué)大多数(shù)情况(kuàng)下，它们对(duì)“寄主”们还是很(hěn)友(yǒu)好的，不会对(duì)它们的身体造成什么太大的(de)伤害(hài)，但如果是被(bèi)它们“盯上”的猎(liè)物，这些(xiē)鱼最后的下场可(kě)能就(jiù)很惨了，不仅会被(bèi)吸干血，最(zuì)后(hòu)连皮肉(ròu)都被七鳃鳗们吃得一定都不剩，只(zhǐ)剩下(xià)一(yī)副惨(cǎn)白(bái)骨(gǔ)架。所以别说(shuō)是人，动物们(men)也“不可貌相”，七鳃鳗明明侧着看还挺萌(méng)的，但没想到可(kě)以(yǐ)“杀鱼(yú)于无形中”。

而雄(xióng)性七鳃(sāi)鳗的交配(pèi)方式也是十分地“霸(bà)道总裁”：雄(xióng)性(xìng)见有雌性经过，一下吸(xī)住其鳃穴并(bìng)勒紧(jǐn)雌体(tǐ)，雌性则吸住(zhù)旁边(biān)的岩石。产卵后(hòu)，雌(cí)性和雄性都会死去。它(tā)们的baby被(bèi)称为(wèi)“沙(shā)隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡水或返回海中生活3-年后，才在秋冬之际经(jīng)过变态成为成体，再经(jīng)数月的半寄(jì)生生活便(biàn)达到性成熟时期，再开始集群(qún)和繁(fán)殖等新的(de)生命循环。而别(bié)看它们(men)中有的会回海(hǎi)里生活，但繁殖基(jī)本上都(dōu)是在河川(chuān)中(zhōng)，至少(shǎo)在世(shì)界上已(yǐ)知的30多种七鳃鳗的身(shēn)上都是这样的(de)特征。

而据说(shuō)七鳃鳗的肉质(zhì)也十分(fēn)鲜美，欧(ōu)洲的上流社(shè)会从中(zhōng)世纪开始就视其为珍(zhēn)馐。据文献记载英格兰国王(wáng)亨利一世爱吃七鳃鳗，结果有一次在诺(nuò)曼底吃了太(tài)多的七鳃鳗(mán)后死去。直到(dào)今天，在(zài)南欧的一(yī)些国家（法国、西班牙、葡萄牙等(děng)）包(bāo)括东亚的(de)韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵(guì)的名菜。

七鳃鳗肉中维生素(sù)A的含量较一般鱼类为高，每克(kè)约含(hán)99-980国(guó)际单位（其余鱼(yú)类平均300国际单(dān)位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大(dà)肠中(zhōng)也有维生素A，特别在睾丸与小肠中的含量更高。在鱼皮(pí)中维生素B1与维生素B12的含量远(yuǎn)高于(yú)其他鱼类，腹(fù)皮(pí)中的含量比(bǐ)背皮高。可治夜盲症、角膜干(gàn)燥(zào)，有平肝明(míng)目和滋补强壮的功(gōng)效。

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