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意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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